Vegetariški mėsainiai su duonvaisiu – puiki alternatyva tradiciniam mėsainiui, kuris ne tik stebina savo unikaliu skoniu, bet ir yra maistingas bei lengvai pagaminamas. Duonvaisis (jackfruit) dėl savo tekstūros puikiai imituoja plėšytą mėsą, o prieskoniuose marinuotas ir keptuvėje apskrudintas jis tampa dar sodresnio skonio.
Vegetariški mėsainiai su duonvaisiu: receptas
Tai puikus pasirinkimas tiek vegetarams, tiek visiems, norintiems išbandyti naują, augalinį ir sveikatai palankų mėsainio variantą.
Ingredientai:
- 300 g plėšyto duonvaisio
- Teriyaki prieskonių
- Aliejaus kepimui
- 2 burgerių bandelių
- 20 g garstyčių
- 50 g graikiško jogurto
- 90 g pomidorų
- 30 g marinuotų kopūstų (galima keisti raugintais arba visai nedėti)
- Sauja salotų
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Duonvaisį pagardinti prieskoniais ir palikti pasimarinuot kelioms valandoms.
2. Tuomet apkepti keptuvėje su šiek tiek aliejaus.
3. Bandeles pašildyti skrudintuvėje arba ant keptuvės.
4. Vieną bandelių pusę aptepti garstyčiomis, kitą pusę jogurtu.
5. Ant apatinių bandelių išdėliot kepintą duonvaisį, pomidorų griežinėlius, kopūstus, salotų lapus ir uždengti viršutinėmis bandelėmis.
6. Šiek tiek spustelėti, kad viskas geriau laikytųsi.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Aurelija. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.
