Saldžių bulvių virtinukai – tai lengvas, tačiau maistingas patiekalas, kuris sujungia natūralų saldžiųjų bulvių švelnumą su lęšių miltų sotumu. Ši be glitimo ruošiama alternatyva tradiciniams virtiniams išsiskiria ne tik skoniu, bet ir spalva, suteikiančia lėkštei ryškumo.
Saldžių bulvių virtinukai: receptas
Tai subalansuotas, paprastai paruošiamas ir gardus patiekalas tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms.
Ingredientai:
- 300 g batatų
- 100 g lęšių miltų
- 1/4 arb. š. druskos
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Batatus perpjauti per pusę ir sudėti į kepimo skardą.
2. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros ir batatus kepti apie 45 min.
3. Bulvėms iškepus jas šiek tiek atvėsinti, nulupti ir sudėti į dubenį.
4. Prie batatų suberti lęšių miltus, įberti druskos ir viską suminkyti iki vientisos masės.
5. Drėgnomis rankomis formuoti nedidelius virtinukus.
6. Užvirti pasūdytą vandenį ir sudėti virtunukus.
7. Juos virti, kol šie iškils į paviršių (~5min).
8. Patiekti su daržovėmis ir skystu žemės riešutų sviestu.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Aurelija. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.
