Opros įdaryti kiaušiniai Velykoms

Opros įdaryti kiaušiniai Velykoms – tai užkandis, kuriuo žymi moteris pasidalino viešai ir tuomet šis receptas buvo išbandytas net ir didžiųjų maisto kūrėjų. Kodėl gi neišbandžius to, ką valgo ir žvaigždės?
Šis receptas sujungia paprastumą ir eleganciją viename kąsnyje. Kietai virti kiaušiniai čia tampa pagrindu švelniam, kreminiam įdarui, kuriame susilieja sodrus majonezo glotnumas, lengvas garstyčių aštrumas ir gaivios citrinos rūgštelė. Marinuotas agurkas suteikia malonaus traškumo, o Vorčesterio ir tabasko padažai subtiliai paryškina skonį.

Opros įdaryti kiaušiniai Velykoms: receptas

Tai universalus pasirinkimas tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek ypatingoms progoms, kai norisi nustebinti paprastu, bet išskirtiniu skoniu.

Ingredientai:

• 12 kiaušinių
• 3 valg. š. majonezo
• 2 valg. š. garstyčių
• 1 valg. š. marinuotų agurkų (smulkiai pjaustytų)
• 1/8 arb. š. Vorčesterio padažo
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Šiek tiek citrinos sulčių
• 1/8 arb. š. krienų
• 1/4 arb. š. tabasko padažo
• 2 valg. š. maltos paprikos (pagardinimui)

Gaminimo eiga:

1. Kiaušinius kietai išvirti (10-12 min) ir atvėsinti.
2. Tuomet kiaušinius nulupti per perpjauti išilgai per pusę.
3. Trynius išimti ir sudėti į dubenį, baltymus atidėti.
4. Prie trynių sudėti majonezą, garstyčias, smulkiai supjaustytą marinuotą agurką, įpilti Vorčesterio padažo.
5. Viską pagardinti druska ir pipirais, įdėti krienų ir tabasko padažo, įspausti šiek tiek citrinos sulčių.
6. Gerai išmaišyti ir gauta mase įdaryti baltymų puseles.
7. Įdarytus kiaušinius išdėlioti lėkštėje ir apiberti malta paprika.

Recepto šaltinis: https://www.food.com/?ref=nav

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.