Greitai kepta vištiena su daržovėmis – tai ryškaus skonio, puikiai subalansuotas Azijos įkvėptas vištienos patiekalas su aromatingu, šiek tiek aštriu padažu ir daržovėmis. Neabejotinai patiks lengvai aštraus maisto gerbėjams.
Greitai kepta vištiena su daržovėmis: receptas
Sotus ir spalvingas patiekalas, kuris dera su ryžiais ir tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingai progai.
Ingredientai:
Padažui:
- 4 česnako skiltelės
- 2,5 cm šviežio imbiero gabalėlis
- 1 raudonoji aitrioji paprika
- ½ raudonosios paprikos
- 2 pomidorai
- 2 valg. š. pomidorų padažo
- 1 arb. š. rudojo cukraus
Vištienai: - 1 valg. š. žemės riešutų aliejaus
- 250 g vištienos krūtinėlės (be odos)
- 1 cukinija
- ½ paprikos (raudonos arba geltonos)
- 2 valg. š. šviesaus sojų padažo
- 2 svogūnų laiškai
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Padažui visus ingredientus kartu su 5 šaukštais vandens sudėti į maisto smulkintuvą ir sutrinti iki vientisos masės.
2. Vištienai įkaitinti wok keptuvę iki ji pradės rūkti, įpilti žemės riešutų aliejaus, sudėti juostelėmis pjaustytą vištieną ir kepti maišant 2-3 min, kol lengvai apskrus.
3. Sudėti juostelėmis pjaustytas cukiniją ir papriką, kepti dar 1-2 min, tada supilti paruoštą padažą ir užvirti. Virti dar 2-3 min, kol vištiena visiškai iškeps.
4. Pagardinti sojų padažu, sudėti į serviravimo lėkštę, papuošti svogūnų laiškais ir patiekti iš karto.
Recepto šaltinis: bbc.co.uk/food
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
