Pomidorinė avinžirnių sriuba su makaronais

Pomidorinė avinžirnių sriuba su makaronais – subtiliai subalansuotas skonis, maistingumas ir švelni tekstūra sukuria tobulą derinį tiek kasdieniam, tiek savaitgalio stalui. Puikiai tinka, kai norisi paprasto, bet gardaus valgio.

Pomidorinė avinžirnių sriuba su makaronais: receptas

Tai puikus pasirinkimas kai norisi jaukaus, naminio patiekalo.

Ingredientai:

• 1 valg. š. ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 2 česnako skiltelės
• 400 g konservuotų avinžirnių
• 400 g konservuotų pjaustytų pomidorų
• 400 ml vištienos sultinio
• 50 g smulkių makaronų
• druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinti alyvuogių aliejų ir trintą česnaką vidutinio dydžio puode ant vidutinės kaitros, kol česnakas suminkštės ir pradės lengvai ruduoti. Nusunkti avinžirnius ir įmaišyti juos į puodą kartu su gausiu žiupsniu druskos ir pipirų.
2. Supilti konservuotus pomidorus, vištienos sultinį ir suberti makaronus. Užvirinti, tada sumažinti kaitrą, kad sriuba vos burbuliuotų.
3. Virti apie 15 min, kol makaronai suminkštės.
4. Paragauti ar netrūksta prieskonių ir patiekti apšlaksčius alyvuogių aliejumi.

Recepto šaltinis: bbc.co.uk/food

Nuotraukos asociatyvinės © Canva