Antioksidantai – tai medžiagos, kurios padeda kovoti su laisvaisiais radikalais organizme ir stiprina imunitetą. Jie svarbūs ne tik ligų prevencijai, bet ir sveikam senėjimui. Dažnai girdime apie mėlynes kaip vieną iš geriausių antioksidantų šaltinių, tačiau yra ir kitų maisto produktų, kurie šiuo požiūriu gali būti dar naudingesni.
Antioksidantų nauda sveikatai
Antioksidantai siejami su mažesne širdies ligų, smegenų veiklos silpnėjimo, diabeto ir kai kurių vėžio formų rizika. Jie taip pat palaiko imuninę sistemą bei apsaugo smegenų funkciją, ypač su amžiumi. Svarbu žinoti, kad jų galima rasti ne tik uogose, bet ir kituose, kartais netikėtuose produktuose.
Pekano riešutai – širdies draugas
Vos 28 gramai pekano riešutų per dieną suteikia organizmui gausų kiekį vitamino E ir polifenolių. Šie riešutai taip pat turi sveikųjų riebalų, kurie gerina smegenų veiklą ir padeda kovoti su uždegimais. Tai puikus pasirinkimas sveikiems užkandžiams.
Antioksidantai: juodasis šokoladas
Tamsus šokoladas, kurio kakavos kiekis siekia 70–75 %, pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis. Jis turtingas flavonoidais ir polifenoliais. Kasdien suvalgant vieną ar dvi skilteles, galima pagerinti kraujotaką ir bendrą savijautą.
Artišokai – ne tik skonis, bet ir nauda
Artišokai pasižymi didele polifenolių koncentracija, taip pat turi daug skaidulų, vitamino C ir magnio. Šios daržovės ne tik skanios, bet ir naudingos virškinimui bei organizmo detoksikacijai.
Goji uogos – energijos ir sveikatos šaltinis
Vos du šaukštai goji uogų per dieną gali papildyti organizmą vitaminu C ir antioksidantais. Jos tinka kokteiliams, košėms ar tiesiog kaip užkandis – skanu ir naudinga vienu metu.
Raudonosios pupelės – ne tik baltymai
Ankštinės daržovės yra puikus augalinės kilmės baltymų, skaidulų ir mineralų šaltinis. Raudonosios pupelės turi daug polifenolių, todėl yra tikras supermaistas sveikam organizmui.
Graikiniai riešutai – smegenų veiklai ir nuotaikai
Šie riešutai gausūs omega-3 riebalų rūgščių ir antioksidantų. Jie teigiamai veikia nuotaiką, smegenų veiklą ir širdies sveikatą. Kasdien pakanka saujelės – 28–56 gramų – kad pajustumėte jų naudą.
Antioksidantai yra būtini gerai savijautai, o jų gausu ne tik mėlynėse. Įtraukdami į savo mitybą riešutus, šokoladą, daržoves ar ankštines kultūras, galite sustiprinti savo organizmą natūraliu būdu. Rinkitės įvairų ir subalansuotą maistą – tai paprastas būdas pasirūpinti sveikata.
Šaltinis: realsimple.com
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
