Vasara be iškylų – kaip braškės be grietinėlės! Gaivus oras, švelnus vėjelis ir draugų juokas gamtoje tiesiog reikalauja skanių užkandžių. Jei planuojate savaitgalio išvyką prie ežero ar ruošiatės piknikui paplūdimyje, štai trys greiti, vasariški ir ypač fotogeniški užkandžiai, kurie nepaliks abejingų. Beje, kai kuriems ingredientams šią savaitę taikomos IKI nuolaidos – puiki proga sutaupyti!
Gaivūs vaisių iešmeliai su medaus–mėtų padažu
Iešmeliai – smagus būdas valgyti vaisius. Jie atrodo puikiai, tinka išvykoms ir patinka net vaikams. O padažas iešmeliams suteikia papildomo cinkelio. Verta išmėginti!
Ingredientai:
- 1 indelis braškių;
- 1 mangas;
- 1 kivis;
- 1 kriaušė;
- saujelė šviežių mėtų;
- 2 šaukštai medaus;
- 1 šaukštas citrinos sulčių;
- mediniai iešmeliai.
Gaminimo būdas:
Vaisius supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais ir verkite ant iešmelių, kaitaliodami skirtingas spalvas. Padažui sumaišykite medų, citrinos sultis ir smulkintas mėtas. Patiekite padažą atskirai. Be galo paprasta, bet efektinga – šis užkandis džiugins ir akį, ir gomurį.
Mini sumuštinukai su vištiena ir avokadu
Baltymų kupini, kreminiai, tačiau labai lengvi – šie sumuštinukai tinka net pikantiškų užkandžių mėgėjams. Geriausia dalis – jie išlieka skanūs net kelias valandas. Todėl idealiai tiks išvykai į gamtą!
Ingredientai:
- 1 vištienos krūtinėlė;
- 1 avokadas;
- 1 mažas raudonasis svogūnas;
- 1 valgomasis šaukštas graikiško jogurto;
- 1 šaukštelis citrinos sulčių;
- druska, pipirai, česnako milteliai;
- 1 prancūziškas batonas.
Gaminimo būdas:
Vištieną iškepkite keptuvėje ir suplėšykite šakute. Avokadą sutrinkite su jogurtu, citrinos sultimis ir prieskoniais. Sumaišykite su susmulkintu svogūnu ir vištiena. Prancūzišką batoną supjaustykite riekelėmis ir tepkite masę. Viskas – galite ragauti!
Vasaros suktinukai su humusu ir daržovėmis
Lengvi, traškūs ir kupini spalvų – šie vegetariški suktinukai idealiai tinka tiems, kurie nori ko nors gaivaus ir sveiko. Patirtis liudija: juos noriai valgo net vaikai!
Ingredientai:
- 4 kvietinės arba pilno grūdo tortilijos;
- 200 g humuso (klasikinio ar su prieskoniais);
- 1 raudonoji paprika;
- 1 agurkas;
- 1 morka;
- saujelė špinatų;
- druska ir pipirai pagal skonį.
Gaminimo būdas:
Supjaustykite daržoves plonomis juostelėmis. Humusą tepkite ant tortilijų, dėkite špinatų, tada sluoksniuokite daržoves. Pagardinkite prieskoniais. Galiausiai, susukite į suktinukus, perpjaukite per pusę ir… Viskas! Patogu imti rankomis ir valgyti be jokių įrankių!
Gamta džiaugtis dar smagiau su gardžiais, iš anksto paruoštais užkandžiais. Leiskite sau eksperimentuoti, įtraukite šeimos narius į gamybą, o prieš eidami į parduotuvę – žvilgtelkite, gal šią savaitę Jūsų iškylos produktams taikomos IKI nuolaidos!
Nuotraukos šaltinis: akcijos.lt
