Jeigu rudenį iš rūsio atsinešėte šviežius, kietus burokėlius, bet perpjovę vietoje sodrios spalvos minkštimo radote baltus žiedus, problema dažniausiai slypi ne veislėje, o auginimo sąlygose. Vietoj vienalytės tamsiai bordo spalvos šakniavaisyje gali matytis šviesūs ratilai, o skonis priminti ne daržo gėrybę, bet pašarinį augalą. Tai nėra liga – veikiau ženklas, kad augalui kažko trūko nuo pat pradžių.
Norint užauginti saldžius, sultingus, ryškiai bordo spalvos burokėlius be baltų žiedų, patyrę daržininkai rekomenduoja prieš sėją atlikti paprastą, bet veiksmingą paruošiamąjį žingsnį – pamirkyti sėklas medžio pelenų tirpale.
Balti žiedai burokėlio viduje dažniausiai rodo, kad augalui buvo sudėtinga augti. Tokie pakitimai paprastai atsiranda dėl netolygaus augimo, mikroelementų stokos ir per rūgštaus dirvožemio.
Medžio pelenai yra natūralus kalio ir kalcio šaltinis, taip pat juose būna augalams itin svarbaus boro, kurio trūkumas dažnai ir atsiliepia šakniavaisių kokybei. Mirkydami burokėlių sėklas pelenų tirpale, ne tik paskatiname jų dygimą, bet ir suteikiame stipresnį startą – papildome sėklas naudingomis medžiagomis pačioje augimo pradžioje.
Tirpalui paruošti vieną valgomąjį šaukštą persijotų medžio pelenų užpilkite 1 litru šilto vandens. Palikite pastovėti apie parą, kad vanduo prisotėtų naudingųjų medžiagų.
Burokėlių sėklas suberkite į medžiaginį maišelį arba suvyniokite į marlę ir panardinkite į paruoštą tirpalą 4–6 valandoms. Po mirkymo sėklų plauti nereikia – pakanka jas lengvai pradžiovinti ant popierinio rankšluosčio, kad taptų birios, ir galima iš karto sėti į dirvą.
