Mikrobangų krosnelė daugeliui tapo nepakeičiamu buities prietaisu. Jūs joje šildote vakarienės likučius, atitirpinate maistą ar net ruošiate greitus patiekalus. Tačiau būtent kasdienis naudojimas dažnai sukuria klaidingą saugumo jausmą, nes ne visi indai, kurie atrodo tinkami, iš tiesų yra saugūs.
Specialistai nuolat primena, kad netinkamas indas mikrobangėje gali ne tik sugadinti patį prietaisą, bet ir kelti rimtą pavojų jūsų sveikatai. Kai kurios medžiagos gali pradėti kibirkščiuoti, lydytis ar išskirti kenksmingas chemines medžiagas, kurios patenka tiesiai į maistą.
Todėl labai svarbu žinoti, kokių indų mikrobangų krosnelėje naudoti negalima jokiu būdu. Žemiau pateikiami penki dažniausiai pasitaikantys, bet pavojingiausi indų tipai, kuriuos jūs turėtumėte laikyti kuo toliau nuo mikrobangės.
Metaliniai indai ir net menkiausios metalinės detalės
Metalinių indų naudojimas mikrobangėje yra viena pavojingiausių klaidų. Metalas, aliuminio folija ar net stalo įrankiai mikrobangų krosnelėje sukelia kibirkščiavimą. Tai gali greitai virsti gaisro rizika arba rimtu prietaiso pažeidimu.
Net jei indas atrodo beveik saugus, bet turi metalinį apvadą, dekorą ar auksinę liniją, pavojus išlieka. Elektros lankai gali susidaryti labai greitai, o jų generuojama šiluma pažeidžia mikrobangės vidų.
Jeigu norite išvengti rizikos, jūs visada turėtumėte perkelti maistą į indus, skirtus naudoti mikrobangų krosnelėje. Saugiausi pasirinkimai yra stikliniai arba keraminiai indai be jokių metalinių detalių.
Vienkartiniai plastikiniai indai ir pakuotės
Plastikas yra viena labiausiai klaidinančių medžiagų, nes ne visas plastikas yra tinkamas mikrobangei. Vienkartiniai indai, tokie kaip jogurto indeliai, maisto išsinešimui skirti dėklai ar sumuštinių maišeliai, dažniausiai nėra atsparūs karščiui.
Šildant tokį plastiką, jis gali deformuotis, lydytis ir išskirti pavojingas chemines medžiagas. Kai kurios jų, pavyzdžiui, ftalatai, ypač lengvai patenka į riebų maistą ir ilgainiui gali pakenkti sveikatai.
Jūs turėtumėte naudoti tik tuos plastikinius indus, kurie aiškiai pažymėti kaip tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje. Net ir tokiu atveju rekomenduojama vengti plastiko, jei yra galimybė rinktis stiklą ar keramiką.
Popieriniai gaminiai, kurie gali užsiliepsnoti
Ne visi popieriniai gaminiai yra vienodi. Nors pergamentinis popierius ar balti popieriniai rankšluosčiai dažnai laikomi saugiais, rudi popieriniai maišeliai ar laikraščiai mikrobangėje yra itin pavojingi.
Šiuose popieriuose gali būti perdirbtų medžiagų, dažų ar cheminių priemaišų, kurios kaitinamos išskiria kenksmingus garus arba net užsidega. Tai ypač pavojinga, jei jūs šildote maistą išsinešimui ir paliekate jį originalioje pakuotėje.
Kad išvengtumėte problemų, prieš šildydami maistą visada perkelkite jį į tinkamą indą. Maistą galite pridengti pergamentiniu popieriumi ar specialiu mikrobangei skirtu dangteliu, kad jis netaškytų.
Putplasčio indai iš restoranų
Putplasčio dėžutės, kuriose dažnai parsinešate maistą iš restoranų, yra visiškai netinkamos naudoti mikrobangėje. Kaitinant putplastį, jis gali lydytis ir išskirti toksiškas medžiagas, kurios patenka į maistą.
Nors toks indas gali atrodyti patogus, jūs rizikuojate ne tik maisto skoniu, bet ir savo sveikata. Tokios cheminės medžiagos ypač pavojingos reguliariai jas vartojant.
Saugesnė alternatyva visada yra stikliniai arba keraminiai indai. Perkėlę maistą į juos, jūs ženkliai sumažinate bet kokią riziką.
Sandariai uždaryti indai ir stiklainiai
Net ir indai, pažymėti kaip tinkami mikrobangei, gali tapti pavojingi, jei jie yra sandariai uždaryti. Kaitinant maistą, viduje kaupiasi garai ir slėgis, kuris neturi kur pasišalinti.
Dėl to stiklainiai ar sandarūs konteineriai gali tiesiog sprogti. Tai ne tik sugadina mikrobangę, bet ir kelia rimtą pavojų jums, jei esate šalia.
Kad išvengtumėte šios rizikos, jūs turėtumėte visada palikti dangtelį pravirą arba padaryti angą garams pasišalinti. Tai paprastas, bet labai svarbus saugumo žingsnis.
Atsargumas mikrobangėje prasideda nuo jūsų pasirinkimų
Mikrobangų krosnelė gali būti saugus ir patogus prietaisas, jei jūs žinote pagrindines taisykles. Netinkami indai gali sukelti gaisrą, sugadinti prietaisą ar pakenkti jūsų sveikatai, todėl sąmoningi sprendimai virtuvėje yra ypač svarbūs.
Jeigu abejojate dėl indo tinkamumo, geriausia jo tiesiog nenaudoti. Stiklas ir keramika be metalinių detalių visada išlieka saugiausias pasirinkimas, kuris leidžia jums naudotis mikrobange be papildomos rizikos.
