Lenkijos valdžios institucijos perspėja gyventojus dėl naujo pavojaus virtuvėje. Kinijoje pagaminti kiaurasamčiai, reklamuoti kaip patogūs įrankiai virtiniams semti, buvo skubiai pašalinti iš parduotuvių lentynų, nes atlikti tyrimai atskleidė juose esančias itin pavojingas chemines medžiagas.
Lenkijos visuomenės sveikatos agentūra pranešė, kad šie virtuvės reikmenys, pardavinėti kaip saugūs ir praktiški, iš tiesų išskiria į maistą junginius, kurie gali būti kenksmingi sveikatai. Tai ypač aktualu šeimoms, kurios dažnai ruošia tradicinius patiekalus ir naudoja plastikinius ar nailoninius įrankius, manydamos, kad jie yra nekenksmingi.
Tačiau šįkart tyrimai parodė, kad rizika yra daug didesnė, nei manė daugelis vartotojų. Paskelbus išvadas, didžiausias šių įrankių platintojas šalyje ėmėsi neatidėliotinų veiksmų. Klientams buvo pasiūlyta grąžinti įsigytus gaminius ir atgauti pinigus. Tuo pačiu metu institucijos ragina gyventojus peržiūrėti turimus virtuvės reikmenis ir įsitikinti, kad jie neatitinka pavojingo modelio.
Pavojingos cheminės medžiagos, kurios gali išsiskirti į maistą
Lenkijos vyriausiasis sanitarijos inspektoratas informavo, kad šiuose nailoniniuose kiaurasamčiuose aptikta pirminių aromatinių aminų. Tai cheminės medžiagos, plačiai naudojamos dažų, pigmentų ir kitų pramoninių produktų gamyboje. Nors jos įprastai sutinkamos kasdienėje aplinkoje, jų buvimas virtuvės įrankiuose kelia rimtą pavojų.
Mokslininkai teigia, kad šios medžiagos gali būti kancerogeninės. Tyrimai rodo, kad ilgalaikis kontaktas su pirminiais aromatiniais aminai gali didinti šlapimo pūslės, plaučių ir inkstų vėžio riziką. Tai itin pavojinga, kai cheminiai junginiai patenka į maistą ir yra suvartojami.
Be vėžio rizikos, poveikis šioms medžiagoms gali sukelti ir kitų sveikatos problemų. Specialistai nurodo, kad jos gali trikdyti endokrininę sistemą, sukelti nevaisingumą, pažeisti kepenis, inkstus, skydliaukę ir net regėjimą. Todėl bet koks kontaktas su maistu laikomas ypač pavojingu.
Kaip buvo nustatytas pavojus ir ką rekomenduoja institucijos
Pavojų atskleidė įprastinė rinkoje esančių gaminių patikra. Inspektoriai tyrimų metu nustatė, kad cheminės medžiagos iš įrankio migruoja į maistą. Tai reiškia, kad juos naudojant maisto paruošimui, tokios kaip virtiniai, sriubos ar daržovės gali būti užterštos nuodingais junginiais.
Institucija pabrėžė, kad tokios medžiagos neturėtų būti aptinkamos jokiuose su maistu kontaktuojančiuose daiktuose. Todėl po tyrimo iškart buvo priimtas sprendimas šiuos gaminius pašalinti iš prekybos, o parduotuvių tinklams nurodyta informuoti vartotojus.
Vienas didžiausių šių įrankių platintojų, prekybos tinklas, veikiantis daugiausia rytinėje Lenkijos dalyje, paskelbė, kad klientai, įsigiję šiuos kiaurasamčius, gali juos grąžinti ir atgauti sumokėtus pinigus. Gamintojas iš Kinijos taip pat sulaukė tyrimų institucijų dėmesio.
Kodėl pavojus toks didelis ir kaip apsaugoti savo namus
Pavojus kyla dėl to, kad nailoninės virtuvės priemonės gali išskirti chemines medžiagas, kai liečiasi su karštu maistu. Tai ypač aktualu gaminant virtus patiekalus, kuriuose įrankis nuolat kontaktuoja su aukšta temperatūra. Kadangi pirminiai aromatiniai aminai gali patekti į maistą vos po kelių minučių kontakto, rizika tampa reali kasdien.
Jeigu turite šį įrankį namuose, rekomenduojama jo nenaudoti ir nedelsiant grąžinti į parduotuvę. Jei nesate tikri, ar turimas gaminys yra saugus, verta patikrinti etiketę ir įsitikinti, iš kur jis atkeliavo. Ekspertai rekomenduoja pirkti tik tuos virtuvės įrankius, kurie turi kokybės sertifikatus ir pagaminti iš medžiagų, patvirtintų sąlyčiui su maistu.
Parduotuvės atsakomybė ir vartotojų saugumas
Parduotuvės, gavusios oficialų nurodymą, ėmėsi veiksmų ir pradėjo naudoti aiškias grąžinimo procedūras. Tai ypač svarbu, nes daugelis vartotojų galėjo įsigyti šį gaminį manydami, kad jis yra saugus. Prekybininkai taip pat skatinami būti atidesniems importuojant didelius gaminių kiekius iš trečiųjų šalių.
Vartotojams rekomenduojama išlikti budriems ir reguliariai tikrinti virtuvėje esančių plastikinių įrankių būklę, ypač jei jie pagaminti iš plastiko ar kitų sintetinių medžiagų.
