Aukštas kraujospūdis – dažna problema, ypač vyresniame amžiuje ar esant įtemptam gyvenimo būdui. Gera žinia ta, kad kraujospūdį galima reguliuoti ne tik vaistais, bet ir natūraliomis priemonėmis. Viena svarbiausių – subalansuota mityba. Ir tai tikrai nereiškia, kad reikės valgyti vien tik prėsko ir neskaniai.
Priešingai – kai kurie ypač mėgstami maisto produktai gali padėti palaikyti normalų spaudimą. Šiuolaikiniai mitybos tyrimai rodo, jog kai kurie maisto produktai turi aktyvių junginių, galinčių daryti teigiamą poveikį kraujagyslėms, mažinti uždegimą ar skatinti geresnę kraujotaką.
Tai ypač aktualu žmonėms, kurių kraujospūdis svyruoja arba nuolat išlieka per aukštas. Įdomu tai, kad skanūs produktai, tokie kaip šokoladas ar uogos, gali tapti puikiais sąjungininkais.
Juodasis šokoladas – malonumas, kuris padeda kraujagyslėms
Tiems, kurie mėgsta pasilepinti desertu – puikios naujienos. Juodasis šokoladas, kuriame gausu kakavos, gali turėti teigiamą poveikį kraujospūdžiui. Pagrindinis veiklusis komponentas – flavanoliai. Tai natūralūs junginiai, esantys kakavos pupelėse, kurie pasižymi gebėjimu atpalaiduoti kraujagysles.
Kai kraujagyslės atsipalaiduoja ir išsiplečia, kraujas lengviau cirkuliuoja, o tai padeda sumažinti spaudimą. Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant nedidelį kiekį kokybiško juodojo šokolado, gali sumažėti tiek sistolinis (viršutinis), tiek diastolinis (apatinis) kraujospūdžio rodiklis. Šis efektas ypač ryškus žmonėms, turintiems padidėjusį spaudimą.
Svarbu pasirinkti šokoladą, kuriame būtų bent 70 proc. kakavos. Būtent toks produktas turi daugiausia naudingų medžiagų ir mažiausiai pridėtinio cukraus. Šiuo atveju mažiau reiškia daugiau – pakanka vos kelių gabalėlių per dieną, kad pajustumėte naudą.
Braškių galia – saldžios uogos, kurios padeda širdžiai
Braškių sezonas Lietuvoje trunka neilgai, tačiau šaldytos uogos gali tapti puikiu pagalbininku visus metus. Braškės ne tik skanios, bet ir ypač vertingos sveikatai. Jose gausu antioksidantų, ypač flavonoidų – tokių kaip antocianinai ir proantocianidinai, kurie gerina kraujotaką ir prisideda prie kraujospūdžio mažinimo.
Be to, braškės yra puikus vitamino C šaltinis. Šis antioksidantas stiprina kraujagyslių sieneles ir padeda mažinti uždegiminius procesus organizme. Kitas svarbus komponentas – vitaminas B9 (folio rūgštis), reikalingas eritrocitų gamybai. O kalis, kurio taip pat nemažai braškėse, padeda subalansuoti natrio poveikį ir skatina kraujagyslių atsipalaidavimą.
Braškių pliusas tas, kad jas galima valgyti šviežias, dėti į kokteilius, salotas ar net kepti su šiek tiek cinamono. Tai – natūrali saldėsio alternatyva be nereikalingo cukraus.
Šveicariškas sūris – sūrio mėgėjams nebūtina atsisakyti malonumo
Daugelis žmonių mano, kad aukštas spaudimas reiškia visišką sūrio atsisakymą, tačiau tai ne visai tiesa. Svarbiausia – pasirinkti tinkamą rūšį. Šveicariškas sūris pasižymi palyginti mažu natrio kiekiu – apie 53 miligramus 28 gramų porcijoje. Tai reiškia, kad jis gali būti saugus net ir tiems, kurie stengiasi sumažinti druskos vartojimą.
Šis sūris taip pat yra puikus kalcio šaltinis. Kalcis būtinas ne tik kaulams, bet ir tinkamam širdies darbui bei kraujospūdžio reguliavimui. Dar vienas svarbus aspektas – bioaktyvūs peptidai. Tai mažos baltymų dalelės, kurios veikia kraujagyslių tonusą – skatina jų atsipalaidavimą ir padeda išlaikyti normalią kraujotaką.
Tyrimai rodo, kad tokie peptidai gali turėti kraujospūdį mažinantį poveikį. Vadinasi, sūris gali būti ne tik skanus, bet ir funkcionalus maistas. Žinoma, svarbu nepamiršti saiko – viena porcija per dieną bus kaip tik.
Malonumai, kurie padeda sveikatai
Juodasis šokoladas, braškės ir šveicariškas sūris – tai tik keli pavyzdžiai, kaip skanus maistas gali prisidėti prie geros savijautos ir normalios kraujospūdžio kontrolės.
Svarbiausia – rinktis kokybiškus produktus, stebėti porcijų dydį ir įtraukti šiuos skanėstus į subalansuotą mitybą. Maži pokyčiai gali turėti didelį poveikį. Ir jeigu tie pokyčiai dar ir skanūs – kodėl gi jų nepradėti jau šiandien?
