Sultys dažnai asocijuojasi tik su karštomis dienomis ar greitu troškulio numalšinimu, tačiau iš tikrųjų jos gali būti neįkainojamas šaltinis visaverčiams vitaminams. Net vienas stiklinė natūralių sulčių per dieną gali ženkliai palaikyti imunitetą, padėti virškinimui ir suteikti daugiau energijos visai dienai. Svarbiausia – pasirinkti ne tik tai, kas skanu, bet ir tai, kas naudinga.
Dalis žmonių vis dar mano, kad sultys yra tiesiog saldus gėrimas. Tačiau dauguma jų – ypač daržovių ar spaustos namuose – turi savybių, kurių dažnai nepasiūlo net kai kurie papildai ar vitaminai iš vaistinių.
Tyrimai rodo, kad kai kurios sultys veikia priešuždegimiškai, padeda širdžiai ar net mažina kraujospūdį. Ir tam visai nereikia brangių sveikatingumo programų – užtenka kasdienio įpročio.
Jei nesate tikri, nuo ko pradėti – šie šeši pasirinkimai yra tikras pagrindas stipresniam kūnui ir aiškesnei galvai. Tiesa, verta prisiminti – kaip ir viskas, sultys turi būti vartojamos saikingai. Net ir sveikiausias pasirinkimas tampa problema, jei išgeriama per daug.
Morkų sultys: ne tik regėjimui, bet ir kraujospūdžiui
Morkų sultys garsėja ne tik dėl vitamino A, bet ir dėl to, kad jose gausu vitamino C, E, taip pat kalio. Šios medžiagos padeda kraujagyslėms veikti sklandžiai.
Tyrimai rodo, kad morkose esantys antioksidantai ne tik palaiko sveiką odą, bet ir gali mažinti cholesterolio kiekį. Be to, dėl didelio vandens kiekio ir mažos kalorijų vertės – tai puikus pasirinkimas ryte ar po aktyvios dienos.
Granatų sultys: stipresnis kraujotaka ir raumenų atsistatymas
Granatai dažnai vadinami vienais iš galingiausių natūralių antioksidantų šaltinių. Sportininkai juos vertina dėl gebėjimo padidinti kraujotaką ir pagerinti ištvermę fizinio krūvio metu.
Tyrimų duomenimis, vos viena porcija granatų sulčių gali paskatinti kraujagyslių išsiplėtimą, dėl ko raumenys greičiau atsigauna ir geriau aprūpinami deguonimi.
Burokėlių sultys: energijai, atminčiai ir širdžiai
Burokėlių sultys – tai viena geriausių gamtos dovanų tiems, kurie rūpinasi kraujospūdžiu. Jose esantis natūralus nitratas padeda išplėsti kraujagysles, pagerina deguonies tiekimą raumenims bei smegenims.
Tai svarbu ne tik sportuojant, bet ir kasdienėje veikloje, kai reikia aiškiai mąstyti ar susikaupti. Be to, burokėlių sultys padeda kepenų veiklai ir gerina virškinimą.
Pomidorų sultys: prieš uždegimą ir širdies ligas
Pomidorų sultys – viena iš tų, kurios išlaiko daug naudos net ir apdorojus. Jos turtingos likopenu – medžiaga, kuri siejama su širdies apsauga ir uždegimų mažinimu.
Vitaminas C čia ne mažiau svarbus – jis stiprina imunitetą. Svarbu tik atkreipti dėmesį į druskos kiekį – geriausia rinktis sultis be pridėtinio natrio arba pasigaminti jas namuose.
Apelsinų sultys: imunitetui ir stipriems kaulams
Apelsinų sultys nuo seno žinomos kaip pagrindinis vitamino C šaltinis. Tačiau jų nauda neapsiriboja vien tik tuo. Dalis prekių ženklų praturtina sultis kalciu bei vitaminu D, kurie stiprina kaulų struktūrą.
Kadangi šios sultys pasižymi ryškiu skoniu ir natūraliu saldumu, jos puikiai tinka net vaikams. Svarbiausia – stebėti kiekį, nes jose nemažai natūralių cukrų.
Salierų sultys: organizmo drėkinimui ir spaudimo kontrolei
Salierai – tai daugiau nei tiesiog traški daržovė sriuboje. Jų sultys – švelnaus skonio, bet labai veiksmingos. Jose daug kalio, kuris reikalingas širdžiai ir kraujospūdžiui.
Be to, tai itin vandeningas gėrimas, todėl idealiai tinka tiems, kurie jaučiasi pavargę ar apsunkę. Kartu salierų sultys gali padėti palaikyti tinkamą cukraus kiekį kraujyje.
Kaip pasirinkti sultis, kurios tikrai naudingos
Ne visos sultys parduotuvėse yra vienodos vertės. Geriausias pasirinkimas – tai 100 proc. vaisių arba daržovių sultys, be pridėtinio cukraus ar sintetinių priedų.
Rinkitės trumpesnę sudėtį, venkite saldiklių. Jei ant etiketės parašyta „be cukraus“ – vis tiek įsitikinkite, kad sudėtyje nėra gliukozės ar kitų saldžių pakaitalų.
Sultys su minkštimu dažnai vertingesnės, nes jame išlieka natūralūs skaiduliniai junginiai. Jie padeda ne tik virškinimui, bet ir cukraus balansui kraujyje. Ir žinoma – svarbiausia saikas.
Viena stiklinė per dieną visiškai pakanka, kad išnaudotumėte jų naudą, neperkraudami organizmo cukrumi. Sultys yra ne tik skonis, bet ir sveikatos investicija. Tereikia rinktis sąmoningai, gerti saikingai ir derinti su subalansuotu maistu. Ir visai gali būti, kad jau po kelių dienų organizmas padėkos už tokią ryto ar pietų rutiną.
