Rugsėjis daugeliui žmonių asocijuojasi su grybavimo sezonu, kai miškai prisipildo grybautojų, ieškančių baravykų, voveraičių ar kitų skanėstų. Tačiau norint mėgautis grybais nebūtina leistis į ilgas keliones po miškus.
Turint sodą ar net balkoną, kai kuriuos grybus galima auginti savarankiškai ir turėti juos visai šalia namų. Nors dažniausiai grybavimą siejame su pasivaikščiojimais miške, yra nemažai rūšių, kurias galima auginti dirbtinai. Lengviausia pradėti nuo pievagrybių ir austrių grybų. Jie nereikalauja ypatingų sąlygų, o jų auginimui galima įsigyti paruoštų rinkinių.
Tokiuose rinkiniuose būna substratas su grybiena ir instrukcijos, todėl net pradedantieji gali lengvai susidoroti su šia užduotimi. Tačiau entuziastai, turintys daugiau kantrybės ir noro, gali pabandyti užsiauginti ir baravykų. Tai nėra taip paprasta kaip pievagrybių atveju, bet tinkamai prižiūrint galima sulaukti gražių rezultatų.
Kaip pradėti pievagrybių ir austrių grybų auginimą
Pievagrybiai ir austrių grybai yra patys tinkamiausi pradedantiesiems. Jų auginimo rinkiniai parduodami specializuotose parduotuvėse, o procesas nereikalauja daug priežiūros. Pakanka laikytis instrukcijų ir užtikrinti drėgmę bei tinkamą temperatūrą. Po kelių savaičių galima džiaugtis pirmaisiais grybais, kurie puikiai tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek džiovinimui.
Šiuos grybus galima auginti ne tik darže ar šiltnamyje, bet ir balkone, pakanka turėti dėžę ar vazoną su tinkamu substratu.
Baravykų auginimas yra sudėtingesnis, bet įmanomas
Baravykai laikomi miško grybais, tačiau juos taip pat galima bandyti auginti savo aplinkoje. Tam reikia grybienos, kurią galima nusipirkti arba pasigaminti pačiam. Tam prireiks kelių prinokusių baravykų, šviežių mielių ir vandens. Grybai sumalami, sumaišomi su mielėmis ir vandeniu, paliekami kelioms savaitėms šiltoje ir pavėsingoje vietoje. Po šio laikotarpio tirpalas papildomas vandeniu ir juo palaistoma žemė.
Kad baravykai turėtų tinkamas sąlygas, į dirvą patariama įmaišyti lapuočių medžių žievės ar lapų. Augalams naudinga, jei jie bus sodinami šalia spygliuočių, pavyzdžiui, pušies ar eglės. Tokiu būdu atkuriamos natūralios jų augimo sąlygos.
Kokios sąlygos reikalingos grybams
Svarbiausia užtikrinti tinkamą temperatūrą, drėgmę ir oro cirkuliaciją. Grybams geriausiai tinka vidutinė, apie 15 – 17 laipsnių šiluma, reguliariai drėkinama žemė ir apsauga nuo tiesioginių saulės spindulių. Per didelis karštis ar sausra gali pakenkti grybienai, todėl reikia nuolatinės priežiūros.
Jei auginame grybus patalpoje ar balkone, verta pasirūpinti, kad vieta būtų pavėsinga ir drėgna. Lauke sodinant baravykus, reikėtų rinktis medžių paunksmę, kur žemė natūraliai išlaiko drėgmę.
Privalumas auginant savo aplinkoje
Augindami grybus savo aplinkoje, turime kelis privalumus. Visų pirma, nereikia keliauti į mišką ir konkuruoti su kitais grybautojais. Antra, grybus galima auginti ekologiškai, be chemikalų, žinant, kad jie yra švieži ir saugūs. Be to, tai puikus būdas įtraukti vaikus ar šeimos narius į gamtos pažinimą ir sodininkystę.
Nors daugeliui atrodo, kad grybai, tai tik miško dovana, iš tikrųjų daugelį jų galima užsiauginti patiems. Pievagrybiai ir austrių grybai yra lengviausiai prieinami pasirinkimai, o atkaklesni gali išbandyti ir baravykų auginimą. Svarbiausia yra tinkama aplinka, drėgmė, šiluma ir kantrybė. Tokiu būdu skanūs grybai gali augti tiesiog jūsų sode ar net balkone, suteikdami džiaugsmo visai šeimai.
