Norite lengvo, skanaus ir maistingo pusryčių varianto? Žaliasis glotnutis – tai idealus pasirinkimas, kuris suteiks energijos ne tik ryte, bet ir gali atgaivinti vidurdienį. Visiškai pakanka kelių paprastų ingredientų, kad pasigamintumėte gėrimą, turtingą vitaminais, antioksidantais bei ląsteliena.
Šis receptas nereikalauja nei daug laiko, nei pastangų. Vos penkios minutės, keli produktai ir jūsų stiklinėje jau bus maistingas pusryčių kokteilis. Be to, jis puikiai tinka tiems, kurie nori sveikai pradėti dieną ar ieško gaivaus užkandžio karštą vasaros dieną.
Mitybos specialistai pabrėžia, kad žaliojo glotnučio nauda slypi paprastume – špinatai subalansuoja vaisių saldumą, ananasai suteikia gaivos, o bananas užtikrina kreminę tekstūrą. Papildomas priedas – čija sėklos, kurios praturtina gėrimą ląsteliena ir augaliniais baltymais.
Kaip pasigaminti žaliąjį glotnutį
Receptui reikės vos penkių ingredientų:
- 2 stiklinės šviežių špinatų (apie 60 g)
- 1 stiklinė šviežio arba šaldyto ananaso (apie 150 g)
- 1 šaldytas bananas
- 1 valgomasis šaukštas čija sėklų (galima pamirkyti 10 minučių)
- 1 stiklinė vandens arba augalinio pieno (migdolų, avižų ar kokosų)
Įdėkite visus ingredientus į plaktuvą, užpilkite pasirinktu skysčiu ir plakite 1–2 minutes, kol gausite vientisą kreminę masę. Jei norite dar gaivesnio skonio, įdėkite kelis ledo kubelius arba įlašinkite citrinos sulčių.
Kodėl verta rinktis šį glotnutį?
Špinatai yra vienas iš pagrindinių šio recepto ingredientų, turintis daug naudingų medžiagų. Jie aprūpina organizmą folio rūgštimi, kuri būtina širdies sveikatai, taip pat stipriais antioksidantais, mažinančiais uždegimą. Be to, špinatuose esantys nitratai gerina kraujotaką ir mažina širdies apkrovą.
Ananasai pasižymi gausybe vitamino C, kuris padeda geriau įsisavinti augalinį geležį iš špinatų. Juose esantis bromelainas turi priešuždegiminių savybių, todėl gali palengvinti skausmą sergant sąnarių ligomis bei pagerinti virškinimą, ypač jei dažnai vargina pilvo pūtimas.
Bananas ne tik suteikia saldumo, bet ir yra vertingas kalio šaltinis. Viename vidutinio dydžio banane yra apie 450 mg kalio – tai maždaug 10 procentų rekomenduojamos paros normos. Kalis padeda palaikyti normalų kraujospūdį ir teigiamai veikia širdies bei kraujagyslių sistemą.
Čija sėklos yra puikus maistinių skaidulų šaltinis. Jų įtraukimas į kasdienę mitybą padeda sumažinti uždegiminius procesus organizme, reguliuoja virškinimą ir suteikia sotumo jausmą. Be to, jose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios naudingos smegenų ir širdies veiklai.
Vos penkios minutės virtuvėje – ir turite gėrimą, kuris ne tik gardus, bet ir aprūpina organizmą reikalingomis medžiagomis. Žaliasis glotnutis gali tapti puikiu įpročiu pusryčiams ar užkandžiui, padedančiu jaustis lengviau, energingiau ir sveikiau.
