Orams kaistant, labai svarbu pasirūpinti ne tik drabužiais ar pavėsiu, bet ir tinkamu maistu. Karštis pavojingiausias tiems, kurių organizmas jautresnis, o tai dažnai pasakytina apie vyresnio amžiaus žmones.
Norint apsisaugoti nuo perkaitimo ir dehidratacijos, būtina žinoti, ką valgyti, o ko geriau būtų vengti. Kai oras įkaista, išauga rizika netekti daug skysčių. Tai itin pavojinga tai vyresniems žmonėms, nes jų organizmas lėčiau reaguoja, greičiau pavargsta.
Vien tik vandens gėrimas padeda mažinti šilumos keliamą pavojų, tačiau to nepakanka. Būtina keisti ir kasdienį meniu. Pats metas atsisakyti sunkių, riebių ir sunkiai virškinamų patiekalų. Jie apkrauna virškinimo sistemą ir dar labiau skatina prakaitavimą – organizmas dar greičiau praranda skysčius.
Taip pat būtina vengti gėrimų, kurie skatina skysčių šalinimą: tai kava ir alkoholis. Jie, nors ir atrodo gaivinantys, iš tiesų dehidratuoja. O sūrūs produktai tik stiprina troškulį – tad karštą dieną jų geriau neragauti.
Ką rinktis, kad jaustumėtės geriau?
Tinkamai sudarytas vasaros racionas gali būti tikras išsigelbėjimas. Patariama valgyti lengvus patiekalus, kuriuose gausu šviežių daržovių ir vaisių – jie aprūpina organizmą ne tik vandeniu, bet ir būtinais vitaminais.
Vienas geriausių pasirinkimų yra salotos ar šaltos sriubos. Šaltibarščiai – klasika, kuri per karščius gali tapti tikru išsigelbėjimu.
Pagrindiniams patiekalams verta rinktis lengvai virškinamą mėsą ar žuvį – vištieną, kalakutieną, baltąsias žuvis. Desertui puikiai tinka jogurtai su uogomis arba vaisiniai sorbetai be cukraus yra ne tik gardu, bet ir gaivu.
Svarbiausi priminimai senjorams karščių metu
Karštomis dienomis senjorai turėtų suvartoti apie 3–4 litrus vandens. Jeigu planuojama daugiau laiko praleisti lauke, būtina pasirūpinti galvos apdangalu.
Taip pat vertėtų vengti buvimo saulėje nuo 11 iki 14 valandos, tada ji pavojingiausia. O jei išeiti būtina – padės apsauginiai kremai nuo UV spindulių.
Karštis veikia ir produktus, todėl greitai gendančius maisto gaminius būtina kuo greičiau padėti į šaldytuvą. Negalima pamiršti ir vaistų – jie turi būti laikomi vėsioje, sausoje vietoje.
Jeigu abejojate – visada verta pasitikrinti pakuotėje ar informaciniame lapelyje nurodytas sąlygas.
