Ryškios kainų etiketės su užrašais „akcija“ ar „nuolaida“ vilioja beveik kiekvieno apsipirkimo metu. Dažnai atrodo, kad tai puiki proga sutaupyti, todėl tokio pasiūlymo nesinori praleisti. Vis dėlto prekybos srityje dirbantys žmonės į tokias etiketes neretai žvelgia kur kas atsargiau.
Pirkėjams nuolaidos paprastai asocijuojasi su galimybe įsigyti prekę pigiau. Tačiau prekybininkams jos dažnai reiškia visai ką kita – poreikį greitai išparduoti tam tikras prekes. Todėl verta suprasti, kodėl parduotuvėse apskritai taikomos nuolaidos.
Dažniausiai nuolaidos skiriamos tam, kad būtų atlaisvinta vieta sandėliuose ar lentynose. Prekybos tinklai įsigyja didelius prekių kiekius, o atėjus laikui papildyti asortimentą, senesnes prekes reikia parduoti kuo greičiau. Tokiais atvejais jos dažnai būna visiškai kokybiškos.
Panaši situacija susiklosto ir su sezoninėmis prekėmis. Pasikeitus sezonui, tam tikrų produktų paklausa sumažėja, todėl parduotuvės juos siūlo pigiau. Taip greičiau atlaisvinama vieta naujam sezoniniam asortimentui.
Kartais nuolaidos taikomos ir tuomet, kai prekės neparduodamos taip sparčiai, kaip buvo tikėtasi. Tokiu atveju mažesnė kaina tampa paskata pirkėjams. Tai gali būti naudinga, jeigu prekė išlieka šviežia ir atitinka kokybės reikalavimus.
Dažnos ir įvairios rinkinių akcijos, pavyzdžiui, perkant vieną produktą, kitam pritaikoma nuolaida. Visais tokiais atvejais svarbu nepamiršti patikrinti galiojimo termino.
Vis dėlto kai kuriose prekių kategorijose mažesnė kaina gali reikšti ne tik gerą pasiūlymą, bet ir didesnę riziką. Tuomet verta būti atsargesniems ir atidžiau įvertinti produkto būklę, ypač kai kalbama apie greitai gendančius maisto produktus.
Viena rizikingesnių kategorijų – jau marinuota mėsa. Paruošti šašlykų rinkiniai ar prieskoniais apibarstyti mėsos gabalai atrodo patraukliai, tačiau kartais taip gali būti slepiamas prastesnis šviežumas. Marinatai ir prieskoniai gali užmaskuoti pasikeitusią spalvą ar kvapą.
Kai mėsa padengta tirštu padažu ar prieskoniais, pirkėjui sunkiau objektyviai įvertinti jos kokybę. Todėl dažnai saugiau rinktis paprastą, nemarinuotą mėsos gabalą, o marinatą pasigaminti namuose.
Atidumo verta ir pieno produktai su nuolaida. Dažniausiai jie atpiginami dėl to, kad artėja galiojimo pabaiga – kartais terminas baigiasi tą pačią ar kitą dieną.
Net jei nurodyta galiojimo data dar nepasibaigusi, svarbu įvertinti, ar produktas buvo laikomas tinkamomis sąlygomis. Pieno produktai itin jautrūs temperatūros svyravimams, todėl jų kokybė gali suprastėti greičiau nei tikimasi.
Dar viena vieta, kur reikėtų elgtis apdairiai, – kulinarijos skyriai. Čia parduodami jau paruošti patiekalai: salotos, kepta mėsa, įvairūs užkandžiai. Didelė nuolaida dažnai signalizuoja, kad jų šviežumas artėja prie ribos.
Paruoštas maistas paprastai genda greičiau nei atskiri ingredientai. Ypač atsargiai vertėtų rinktis salotas su majonezu ar grietine – tokie patiekalai šviežumą praranda greičiau.
Dėmesio nusipelno ir parduotuvėje perfasuotos prekės: sūrio, dešros ar džiovintos mėsos griežinėliai, supakuoti į maistinę plėvelę ir paženklinti nauja parduotuvės etikete.
Tokiose etiketėse dažniausiai nurodoma fasavimo data, tačiau ji nebūtinai atspindi tikrąją produkto pagaminimo datą. Dėl to pirkėjui gali būti sudėtingiau įvertinti, kiek laiko produktas iš tiesų buvo laikomas, todėl verta būti budresniems.
Žuvis taip pat yra itin jautri prekė. Jei jos kaina staiga smarkiai sumažinama, gali būti, kad žuvis jau nebe tokia šviežia. Tokiu atveju pravartu įvertinti kvapą, spalvą ir bendrą išvaizdą.
Atsargumo reikėtų ir perkant pjaustytų produktų rinkinius. Supjaustytas sūris ar dešra greičiau netenka drėgmės, praranda šviežumą, o didesnis paviršiaus plotas sudaro palankesnes sąlygas bakterijoms daugintis.
Vis dėlto tai nereiškia, kad visų nuolaidų būtina vengti. Išmintingi pirkėjai moka pasinaudoti akcijomis ir realiai sutaupyti. Svarbiausia – nepasikliauti vien mažesne kaina.
Prieš perkant verta atidžiai apžiūrėti produktą, patikrinti galiojimo laiką ir įvertinti laikymo sąlygas. Kartais šiek tiek didesnė kaina už šviežesnį produktą yra geresnis pasirinkimas – taip galima išvengti nusivylimo ir užsitikrinti geresnę maisto kokybę.
