Šį gėrimą rekomenduoja visiems: natūraliai išvalo arterijas ir mažina cholesterolį
Granatų sultys pastaraisiais metais vis dažniau minimos kalbant apie širdies ir kraujagyslių sveikatą. Nors šis ryškios spalvos, šiek tiek aitraus skonio gėrimas daugeliui asocijuojasi tiesiog su egzotišku vaisiumi, tyrimai rodo, jog poveikis organizmui gali būti gerokai platesnis.
Vis dėlto svarbu nepamiršti – tai nėra stebuklinga priemonė. Specialistai pabrėžia, kad bet kokie mitybos pokyčiai turėtų būti vertinami atsakingai, o kilus sveikatos klausimams būtina konsultuotis su gydytoju.
Tačiau kodėl būtent granatų sultys sulaukia tiek dėmesio? Atsakymas slypi jų sudėtyje ir poveikyje organizmui.
Visų pirma, granatuose gausu antioksidantų – medžiagų, kurios padeda apsaugoti ląsteles nuo žalingo aplinkos poveikio. Tyrėjai pastebi, kad šie junginiai gali turėti įtakos ir kraujagyslių būklei.
Manoma, kad granatų sultys gali padėti mažinti oksidacinį stresą organizme bei slopinti „blogojo“ cholesterolio oksidaciją. Būtent šis procesas laikomas vienu svarbiausių veiksnių, lemiančių apnašų kaupimąsi arterijose.
Apnašos ilgainiui siaurina kraujagysles, riboja kraujo tekėjimą ir didina širdies smūgio ar insulto riziką. Dar daugiau – jos gali plyšti, o tai sukelia pavojingų krešulių susidarymą.
Tyrimų rezultatai
Kai kurie klinikiniai tyrimai pateikia gana įdomių rezultatų. Pavyzdžiui, „Clinical Nutrition“ žurnale publikuotas tyrimas parodė, kad žmonėms, metus vartojusiems granatų sultis, miego arterijos sienelės storis sumažėjo iki 30 proc. Tuo tarpu kontrolinėje grupėje buvo stebimas 9 proc. padidėjimas.
Taip pat pastebėta, kad:
- sistolinis kraujospūdis po metų sumažėjo apie 12 proc.;
- pagerėjo kraujotaka;
- sumažėjo uždegiminiai procesai organizme.
Gydytojas Michaelas Aviramas pažymi, kad granatuose esantys antioksidantai gali padėti kovoti su oksiduotu cholesteroliu, būtent tuo, kuris labiausiai prisideda prie arterijų užsikimšimo.
Vis dėlto dalis specialistų ragina išlikti atsargiems. Nors rezultatai atrodo daug žadantys, tyrimų apimtis kol kas nėra pakankama, kad būtų galima daryti galutines išvadas.
Polifenoliai – pagrindinis variklis
Didžiausią naudą, kaip manoma, suteikia granatuose esantys polifenoliai. Tai natūralūs junginiai, pasižymintys stipriu antioksidaciniu poveikiu.
Būtent jie gali:
- padėti palaikyti kraujagyslių elastingumą;
- mažinti uždegimą;
- gerinti bendrą širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad granatų sultys gali turėti teigiamą poveikį ištvermei, atminčiai bei net padėti greičiau atsistatyti po fizinio krūvio.
Nepaisant teigiamo poveikio, granatų sultys tinka ne visiems. Jos gali sąveikauti su tam tikrais vaistais – ypač skirtais kraujospūdžiui ar cholesterolio mažinimui.
Taip pat svarbu žinoti, kad:
- jos gali paveikti statinų veikimą kepenyse;
- gali sumažinti kraują skystinančio vaisto varfarino efektyvumą;
- turi natūralių cukrų, todėl vartojant didesniais kiekiais gali padidėti kalorijų suvartojimas.
Dėl šių priežasčių prieš įtraukiant granatų sultis į kasdienę mitybą verta pasitarti su gydytoju – ypač jei jau vartojami vaistai ar yra lėtinių ligų.
Granatų sultys tikrai gali būti vertinga mitybos dalis – jos pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu ir gali prisidėti prie širdies sveikatos palaikymo. Vis dėlto tai nėra greitas sprendimas ar pakaitalas gydymui.
Geriausi rezultatai pasiekiami tada, kai subalansuota mityba derinama su aktyviu gyvenimo būdu ir reguliaria sveikatos priežiūra. Kitaip tariant, vien stiklinė sulčių stebuklo nepadarys, bet gali būti naudinga bendro paveikslo dalis.
