Ši pomidorų veislė stebina ne tik dydžiu, bet ir skoniu: vaisiai primena mažus arbūzus

Sodininkų ir daržininkų bendruomenėse vis dažniau kalbama apie pomidorą Aussie – veislę, kuri išsiskiria ne tik dydžiu, bet ir ryškiu, tradicinius daržo pomidorus primenančiu skoniu. Nors daugelis šiuolaikinių veislių orientuotos į išvaizdą ir transportavimą, ši kryptis vis dažniau kritikuojama dėl blankesnio aromato.

Aussie dažniausiai auginamas dėl įspūdingų vaisių. Praktikoje nemaža dalis pomidorų užauga stambūs, o geromis sąlygomis atskiri vaisiai gali pasiekti iki 2 kilogramų svorį, todėl labiau primena nedidelius arbūzus nei įprastus pomidorus.

Kas išskiria pomidorą Aussie?

Vaisiai paprastai būna intensyviai raudoni, su mėsingu, tankiu minkštimu ir santykinai nedideliu sėklų kiekiu. Dėl tokios struktūros jie patogūs pjaustyti sumuštiniams, dėti į salotas, taip pat tinka tirštiems naminiams padažams ir tyrėms.

Dar viena priežastis, kodėl ši veislė sulaukia dėmesio, yra skonis. Daržininkai dažnai pabrėžia, kad jis sodresnis nei įprastų šiltnaminių pomidorų, nes juntamas saldumas ir ryškesnis aromatas.

Kaip auginti, kad nelūžtų krūmai?

Aussie priskiriamas aukštaūgiams pomidorams, todėl be tvirtų atramų dažnai neišsiverčiama. Dėl didelio vaisių svorio stiebai gali pradėti linkti, o neparemti krūmai – lūžti, tad praktiškiausia augalą formuoti prie kuolų arba rišti prie virvių šiltnamyje ar tunelyje.

Norint išlaikyti augalo balansą, svarbu reguliariai šalinti pažastinius ūglius ir neperlaistyti. Šiai veislei palankesnės šiltnamio ar tunelio sąlygos, kur lengviau suvaldyti temperatūrų svyravimus ir perteklinę drėgmę, kuri gali didinti ligų riziką.

Kodėl ši veislė vėl madinga?

Pastaraisiais metais vis labiau ryškėja susidomėjimas senesnėmis ar rečiau sutinkamomis veislėmis, kurios vertinamos už skonį, o ne tik už vienodą formą ir ilgą galiojimą. Tokia tendencija matoma ir pomidorų sėklų rinkoje, kur pirkėjai vis dažniau ieško veislių, galinčių duoti išskirtinį derlių namų sąlygomis.

Nors Aussie gali nokti kiek vėliau nei dalis populiarių veislių, rezultatas dažnai atperka laukimą. Vienas prinokęs, stambus vaisius neretai tampa sezono akcentu, ypač tiems, kurie nori ne tik derliaus, bet ir tikro pomidoro skonio.