Alkoholis bus mažiau kenksmingas: mitybos specialistė atskleidė saugias taisykles

Alkoholis daugeliui vis dar siejasi su šventėmis, vakarėliais ar ilgesniais savaitgalio pasisėdėjimais.

Vis dėlto specialistai primena, kad net ir nedideli jo kiekiai veikia organizmą, todėl svarbu žinoti bent pagrindines taisykles, kurios gali padėti sumažinti apkrovą kūnui.

Mitybos specialistė aiškina, kad didžiausios klaidos dažniausiai daromos ne dėl paties alkoholio kiekio, o dėl to, kuo jis derinamas. Pasak jos, būtent maistas ir pasirinkti užkandžiai gali stipriai paveikti savijautą kitą dieną.

Didžiausia klaida

Specialistė sako, kad alkoholis lėtina virškinimo fermentų veiklą, todėl maistas organizme virškinamas prasčiau ir sunkiau. Ypač nepalankiai veikia riebūs mėsos patiekalai, šašlykai ar sunkus keptas maistas.

Tokie deriniai stipriai apkrauna kasą ir virškinimo sistemą. Dėl to po vakarėlio dažnai atsiranda ne tik sunkumas skrandyje, bet ir pykinimas, vangumas ar prasta savijauta kitą rytą.

Pasak specialistės, jei planuojama vartoti alkoholį, vakarienė turėtų būti lengvesnė ir neperkrauta sunkiais patiekalais.

Kiekis taip pat turi reikšmę

Mitybos specialistė primena, kad visiškai saugios alkoholio dozės nėra. Net viena taurė veikia nervų sistemą, miegą ir organizmo atsistatymą.

Vis dėlto mažesniu blogiu dažniausiai laikomas saikingas kiekis, pavyzdžiui viena ar dvi taurės vyno arba šampano. Sausas vynas ar brut tipo šampanas dažnai vertinami palankiau nei saldūs kokteiliai ar stiprieji gėrimai, nes juose mažiau cukraus.

Saldūs alkoholiniai gėrimai organizmui tampa dar didesne apkrova, nes kartu su alkoholiu gaunamas ir didelis kiekis greitųjų angliavandenių.

Ką geriau rinktis užkandžiams?

Pasak specialistės, prie alkoholio geriau rinktis lengvesnius produktus, kurie neapsunkina virškinimo. Tarp tinkamesnių variantų ji mini jūros gėrybes, liesą žuvį, alyvuoges bei daržoves.

Tokie produktai organizmą apkrauna mažiau ir padeda švelniau sulėtinti alkoholio pasisavinimą. Taip pat galima rinktis nedidelį kiekį uogų ar šiek tiek kietojo sūrio.

Tuo metu saldumynai, šokoladas, vaisių desertai ar labai riebūs užkandžiai laikomi vienu prasčiausių pasirinkimų. Jie dar labiau apsunkina organizmą ir gali sustiprinti gliukozės svyravimus kraujyje.

Specialistai primena vieną svarbų dalyką

Net ir laikantis visų taisyklių alkoholis vis tiek išlieka papildoma apkrova organizmui. Dėl to svarbiausia išlieka saikas, pakankamas vandens vartojimas ir gebėjimas laiku sustoti.

Mitybos specialistai taip pat primena, kad savijautą stipriai lemia ne vien išgertas kiekis, bet ir miegas, bendra sveikatos būklė, vartojami vaistai bei tai, ar žmogus tą vakarą valgė pakankamai subalansuotą maistą.