Šį savaitgalį siūlome išbandyti naują puikiai šildantį gėrimą – šokoveiną.
Ingredientai:
pieniškas šokoladas, 100 g;
riebus pienas, 200 ml;
saldus raudonas vynas, 1 butelis;
cinamonas, 1 lazdelė;
gvazdikėliai, 2 galvutės;
juodieji pipirai, 5 žirneliai.
Kaip gaminti:
supilkite vyną į puodą, sudėkite prieskonius, užvirinkite. Leiskite 2/3 alkoholio išgaruoti. Išjunkite ugnį, ištraukite prieskonius.
Šokoladą sutarkuokite. Pieną supilkite į atskirą keptuvę, užvirinkite. Suberkite šokoladą, kol jis tirpsta, lengvai suplakite pieną.
Plakdami supilkite likusį vyną. Išpilstykite į taures ir patiekite.
