Ingredientai:
silpnai sūdyta silkė – 200 g,
tepamasis varškės sūris su žalumynais – 100 g,
obuolys,
raudonasis svogūnas,
šviežias agurkas,
juoda duona – pjaustyta trikampėliai,
švieži krapai,
šviežiai malti juodieji pipirai.
Kaip gaminti:
Silkių filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, obuolį – plonomis riekelėmis, svogūną – pusžiedžiais, agurką – griežinėliais.
Duonos trikampėlius aptepkite varškės sūriu, uždėkite obuolio riekeles, agurkus, silkę, svogūną, žalumynus ir pabarstykite pipirais.
