Jums reikės:
grybai – 500 g
bulvės – 500 g
kiaušiniai – 1
miltai – 80 g
sviestas – 100 g
druska, malti pipirai
Kaip gaminti:
Bulves nuskuskite ir sutarkuokite smulkia tarka. Gautus tarkius nusunkite. Grybus nuvalykite, nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, po to išgriebkite ir smulkiai supjaustykite. Grybus sumaišykite su tarkių mase, kiaušiniu, miltais, įdėkite pipirų, druskos. Iš gautos masės darykite blynus ir apkepkite riebaluose iš abiejų pusių. Skanu tiek su grietine, tiek su daržovių salotomis.
