Šaltibarščiai iš pomidorų
Ingredientai:
pomidoras, 2 vnt
kefyras, 300 g
svogūnu laiškai
krapai
bulvės, 3 vnt
Kaip gaminti:
Pomidorus nuplykiti karštu vandeniu, nulupti odelę, sutarkuoti su tarka ir pertrinti per sietelį. Supilti kefyrą ir gerai išmaišyti. Sudėti supjaustytus svogūnų laiškus, žiupsnelį druskos.
Masę įdėti į šaldytuvą, kol verda bulvės. Bulvėms išvirus šaltibarščius papuošti krapų šakele.
Skanaus!
