Ingredientai:
kiaulienos nugarinė arba kita mėsa (700 g)
cukinijos (1 vnt)
morkos (1 vnt)
bulvės (4 vnt)
paprikos (1 vnt)
svogūnai (1 vnt)
porai (1/2 vnt)
česnakai (2 skiltelės)
bulijonas (1 kubelis)
vanduo (1-2 stiklinės)
druska ir pipirai (pagal skonį)
pomidorų padažas (3 šaukštai)
viduržemio jūros prieskoniai (Itališkų žolelių mišinys)
Gaminimas:
Visas daržoves ir supjaustyti kubeliais. Į kepimo indo dugną sudėti supjaustytus svogūnus, tuomet mėsos kubelius, pabarstyti česnakais. Tuomet dėti bulves ir ant viršaus kitas daržoves. Sultinį sumaišyti su vandeniu bei pomidorų padažu ir supilti į kepimo indą. Tuomet pabarstyti druska, pipirais bei kitais prieskoniais. Orkaitėje kepti apie 1 val – kol daržovės perkeps.
Skanaus!
