Vasara – tai ne tik saulė ir šiluma, bet ir metas, kai džiugina švieži vaisiai. Vienas jų – abrikosas, kuris ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir teikia didžiulę naudą organizmui. Abrikosų nauda sveikatai – tai ne mitas, o mokslu pagrįstas faktas. Šie ryškūs oranžiniai vaisiai gali sustiprinti imunitetą, širdį, regėjimą ir net padėti išsaugoti jaunatvišką odą.
Abrikosų nauda sveikatai: vertingi vitaminai ir mažai kalorijų
Nors abrikosai yra palyginti nedideli ir turi tik apie 17 kalorijų viename vaisiuje, jų sudėtyje gausu sveikatai naudingų medžiagų. Jie suteikia organizmui tirpių skaidulų, kalio, vitamino C bei beta-karoteno – natūralios medžiagos, kurią kūnas paverčia vitaminu A.
Šios skaidulos padeda ilgiau jaustis sotiems, stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje bei skatina sveiką virškinimą. Be to, beta-karotenas ir kiti antioksidantai, tokie kaip liuteinas bei zeaksantinas, stiprina akių sveikatą ir padeda kovoti su oksidaciniu stresu.
Širdžiai palanki mityba su abrikosais
Abrikosų nauda sveikatai ypatingai svarbi širdžiai. Vaisiuose esantys polifenoliai – tai augaliniai junginiai, žinomi dėl savo teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai. Jie gali padėti sumažinti uždegiminius procesus ir cholesterolio kiekį kraujyje, tuo pačiu mažinant širdies ligų riziką.
Kalio gausa abrikosuose taip pat prisideda prie normalaus kraujospūdžio palaikymo. Net ir nedidelis kiekis šio vaisiaus gali būti naudingas širdies sveikatai, todėl jis puikiai tinka kasdienėje mityboje.
Kaip skaniai įtraukti abrikosus į racioną?
Abrikosai puikiai dera ne tik kaip užkandis, bet ir kaip priedas prie įvairių patiekalų. Jų saldumas ir sultingumas puikiai tinka derinant su sūriais ir riešutais salotose, taip pat padažuose vištienai ar kalakutienai.
Jų didelis vandens kiekis padeda palaikyti tinkamą organizmo hidrataciją karštomis vasaros dienomis. Norėdami dar daugiau naudos, įdėkite abrikosų į kokteilį – tai puikus būdas gauti skaidulų, vitaminų ir skysčių vienu metu.
