Pienas su medumi – nuo vaikystės pažįstamas derinys, kuriam dažnai priskiriamas raminamasis ir „gydomasis“ poveikis. Šis gėrimas suteikia energijos ir sotumo jausmą, gali padėti atsipalaiduoti, tačiau pats savaime nei gydo peršalimo ligų, nei tiesiogiai stiprina imuniteto.
Vienas žinomiausių naminių būdų kovoti su nemiga – išgerti stiklinę pieno su medumi prieš miegą. Abu šie produktai turi triptofano – aminorūgšties, iš kurios organizmas gamina hormonus serotoniną ir melatoniną. Šie hormonai padeda nusiraminti ir suteikia kūnui signalą, kad atėjo metas miegoti.
Pienas ir medus taip pat gali palankiai veikti žarnyno mikrobiomą, o nuo jo būklės priklauso ne tik miegas, bet ir bendra sveikata. Šiuose produktuose yra prebiotikų – medžiagų, kurios maitina naudingąsias žarnyno bakterijas, ir probiotikų – gyvųjų gerųjų bakterijų, įprastai gyvenančių žarnyne.
Stiprina kaulus
Kalcis ir vitaminas D yra glaudžiai susiję su kaulų stiprumu, o pienas – vienas svarbiausių ir geriausiai žinomų šių medžiagų šaltinių. Kalcį būtina gauti su maistu. Jei organizmui jo trūksta, kalcis imamas iš kaulų, todėl jie silpnėja. Vitaminas D būtinas daugeliui organizmo funkcijų, ypač tam, kad kalcis būtų tinkamai pasisavinamas ir išlaikomas kauluose. Dauguma pieno produktų yra papildyti vitaminu D.
Medus taip pat gali prisidėti prie kaulų sveikatos. Jame esantys antioksidantai ir priešuždegiminiai mikroelementai gali padėti sumažinti osteoporozės riziką arba sulėtinti jos progresavimą.
Nauda širdies sveikatai
Moksliniai tyrimai rodo, kad pieno produktai, įskaitant ir pilno riebumo pieną, nebūtinai yra žalingi širdžiai. Pilno riebumo pienas gali padėti padidinti „gerojo“ (DTL) cholesterolio kiekį kraujyje ir nėra siejamas su kraujospūdžio padidėjimu.
Daugelis sveikos mitybos rekomendacijų pataria kasdien suvartoti kelias neriebių ar mažo riebumo pieno produktų porcijas kaip širdžiai palankios mitybos dalį. Pienas su medumi, vartojamas saikingai, gali būti tokios mitybos dalis.
Cukraus kiekis ir saikas
Meduje esantis cukrus daugiausia sudarytas iš gliukozės ir fruktozės. Nors medus laikomas natūraliu saldikliu, jis vis tiek yra cukrus, todėl juo piktnaudžiauti nereikėtų.
Rekomenduojama pridėtinį cukrų riboti iki ne daugiau kaip 6 % visos paros kalorijų normos. Tai maždaug atitinka du valgomuosius šaukštus medaus per dieną suaugusiajam, priklausomai nuo bendro suvartojamo kalorijų kiekio.
Virškinimo sutrikimai
Žmonėms, kurie netoleruoja laktozės, pienas gali sukelti pykinimą, viduriavimą, pilvo pūtimą ar spazmus. Tokiu atveju vietoj įprasto pieno vertėtų rinktis laktozės neturintį pieną – jį taip pat galima gerti su medumi ir išlaikyti didžiąją dalį šio gėrimo naudos.
Meduje yra fruktozės, priklausančios angliavandenių grupei, kuri daliai žmonių prastai pasisavinama plonajame žarnyne. Didesni fruktozės kiekiai gali sukelti pilvo pūtimą, skausmą ar viduriavimą, ypač jautresniems žmonėms ar sergantiems dirgliosios žarnos sindromu.
Ši informacija yra bendro pobūdžio ir nepakeičia gydytojo konsultacijos. Ji skirta padėti geriau suprasti galimą pieno su medumi poveikį organizmui, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. Pajutę sveikatos sutrikimų, pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu.
