Desertas „bulvytė“ yra populiarus vaikystės skanėstas, gaminamas iš sausainių, sutirštinto pieno ir kakavos. Kiekvienas, bent kartą ragavęs šio saldumyno, turbūt pamena, kaip smagu buvo jį rinktis iš parduotuvinės vitrinos ar laukti, kol mama paruoš.
Nors paprastas, jis turėjo savo ypatingą vietą gimtadienio staluose ar šventiniuose susibūrimuose. Šis desertas kvepia nostalgija – ne todėl, kad prabangus, o todėl, kad pažįstamas iki trupinio.
Būtent dėl to „bulvytės“ grįžta, ne tik kaip saldus prisiminimas, bet ir kaip idėja, kurią galima lengvai atkartoti. Receptas nereikalauja jokių ypatingų įgūdžių ar ilgų valandų virtuvėje. O rezultatas, na, jis nenuvilia. Tik keli ingredientai, šiek tiek rankų darbo ir jau galima ragauti.
Pagal šį paprastą receptą labai greitai atkursite mėgstamo deserto skonį namuose. Tai ne tik būdas pasigaminti skanėstą, bet ir proga trumpam sugrįžti į vaikystę, kai viskas atrodė šiek tiek saldžiau.
Deserto „bulvytė“ receptas
Reikės šių ingredientų:
- sausainių „prie kavos“ – 180 g
- kakavos – 1,5 valg. šaukšto
- sviesto – 75 g
- sutirštinto pieno – 60 g
Papildomai dekorui: 1 valg. šaukštas sutirštinto pieno ir šiek tiek ištirpinto sviesto.
Bendras gaminimo laikas – apie 7 minutės ir dar 1 valanda stingimui šaldytuve.
Gaminimo būdas – Sausainius sudėkite į trintuvą ir sumalkite iki smulkių trupinių. Suberkite kakavą ir gerai išmaišykite. Nuo gautos masės atidėkite 2 šaukštus trupinių – jais apvoliosite suformuotas „bulvytes“.
