Avižiniai sausainiai su riešutų sviestu – tai paprastas, bet itin skanus desertas, kuriame susijungia natūralus riešutų sviesto kremiškumas, lengvas avižų traškumas ir subtilus saldumas. Jie puikiai tinka, kai norisi greitai kažko saldaus be sudėtingo ruošimo – vos keli ingredientai, trumpas kepimo laikas ir rezultatas, kuris džiugins tiek vaikus, tiek suaugusiuosius.
Avižiniai sausainiai su riešutų sviestu: receptas
Sausainiai ypač tinka skanauti su puodeliu kavos ar arbatos, o kepant su razinomis jie įgauna dar daugiau natūralaus saldumo ir tekstūros.
Ingredientai:
- 125 g avižinių dribsnių
- ½ arb. š. sodos
- 125 g žemės riešutų sviesto (arba kito riešutų sviesto)
- 125 g smulkaus cukraus
- 1 kiaušinis (lengvai paplaktas)
- 50 g razinų (nebūtina)
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Įkaitinti orkaitę iki 170 C temperatūros. Dvi kepimo skardas iškloti kepimo popieriumi.
2. Trumpai sumalti avižinius dribsnius maisto smulkintuvu, kol jie sbus maždaug perpus smulkesni. Suberti sodą ir dar pasmulkinti apie 5 sek, tuomet supilti į maišymo dubenį.
3. Į tą patį dubenį sudėti riešutų sviestą, cukrų, kiaušinį (ir razinas, jei naudojate) ir gerai išmaišyti, kol masė taps vientisa.
4. Iš gautos masės formuoti graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir išdėlioti ant kepimo skardos, paliekant tarp jų šiek tiek vietos. Kiekvieną sausainį suploti iki maždaug 1 cm storio.
5. Kepti įkaitintoje orkaitėje 12–14 min, kol sausainiai taps traškūs ir švelniai apskrudę. Palikti atvėsti skardoje, kad sutvirtėtų.
Recepto šaltinis: https://www.bbc.co.uk/food
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
