Mini pica – tai greitas ir patogus patiekalas, kurį nesudėtingai paruošite namuose. Ji puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui arba šventiniam stalui. Šiame recepte naudojami lengvai prieinami ir nebrangūs ingredientai.
Mini picos receptas
Ingredientai:
- mielės – 15 g
- cukrus – 1 valg. šaukštas
- šiltas vanduo – 230 ml
- miltai – 380 g
- majonezas – 70 g
- kečupas – 70 g
- virta „daktariška“ dešra – 150 g
- marinuoti agurkai – 150 g
- mocarelos sūris – 150 g
- žiupsnelis druskos
- aliejaus – tešlai
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Paruošimas:
Į dubenį sudėkite mieles, suberkite cukrų, įpilkite šilto vandens ir viską gerai išplakite šluotele, kol mielės ištirps. Tuomet suberkite miltus, įberkite žiupsnelį druskos ir užminkykite minkštą tešlą. Įpilkite šiek tiek aliejaus ir dar kartą gerai išminkykite, kol tešla taps elastinga ir nebelips prie rankų.
Paruoštą tešlą padalykite į dalis – maždaug po 120 g kiekvienai picoškelei. Suformuokite apvalias mini picas ir sudėkite jas į kepimo skardą. Uždenkite ir palikite pakilti maždaug 1 valandai šiltoje vietoje.
Kol tešla kyla, paruoškite padažą: sumaišykite kečupą su majonezu iki vientisos masės. Dešrą supjaustykite nedideliais kubeliais, marinuotus agurkus – plonais griežinėliais, mocarelos sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Ant pakilusių mini picų pagrindų tolygiai paskirstykite paruoštą padažą. Pabarstykite tarkuotu sūriu, tuomet užberkite dešros kubelius ir ant viršaus sudėliokite agurkų griežinėlius.
Kepkite iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių, kol picos gražiai apskrus, o sūris išsilydys.
