Greiti blynai su kopūstais – paprastas, greitai pagaminamas ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šie blynai yra traškūs išorėje, minkšti viduje ir kupini švelnaus kopūstų skonio.
Greiti blynai su kopūstais: receptas
Tokius blynus galima papildyti tarkuotu sūriu, o patiekti skanu su grietine.
Ingredientai:
- 300 g baltagūžio kopūsto (smulkiai supjaustyto)
- 1 svogūnas (nedidelis)
- 2 kiaušiniai
- 4-5 valg. š. kvietinių miltų (arba pagal poreikį)
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Aliejaus kepimui
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Į didelį dubenį sudėkite smulkintą kopūstą ir svogūną.
2. Įmuškite kiaušinius, pabarstykite druska, pipirais ir viską gerai išmaišykite.
3. Po truputį berkite miltus ir maišykite, kol gausite vientisą, bet dar minkštą tešlą – kopūstai turėtų būti „surišti“ kiaušinio ir miltų mase.
4. Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu aliejaus ir šaukštu dėkite tešlą, formuodami nedidelius blynelius.
5. Kepkite ant vidutinės kaitros po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
6. Iškeptus blynelius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
