Vitaminas B9, dar vadinamas folatais arba folio rūgštimi, yra vienas svarbiausių vitaminų žmogaus organizmui. Jis būtinas normaliai kraujodarai, ląstelių augimui ir atsinaujinimui bei sklandžiai nervų sistemos veiklai. Ypač didelę reikšmę šis vitaminas turi moterims, planuojančioms nėštumą arba jau besilaukiančioms.
Pakankamas folio rūgšties kiekis su maistu ar maisto papildų pavidalu padeda sumažinti rimtų įgimtų vaisiaus nervų sistemos vystymosi ydų riziką. Dėl šios priežasties folio rūgšties vartojimas dažnai rekomenduojamas dar iki pastojimo. Tinkamas folatų kiekis svarbus ir bendrai sveikatai palaikyti.
Folatai yra natūrali vitamino B9 forma, randama maisto produktuose. Folio rūgštis – sintetinė šio vitamino forma, dažniausiai naudojama maisto papilduose ir praturtintuose produktuose. Abi formos organizmui reikalingos ir atlieka panašias funkcijas.
Vitaminas B9 itin svarbus eritrocitų (raudonųjų kraujo kūnelių) gamybai. Taip pat jis būtinas sveikam ląstelių augimui ir normaliam jų funkcionavimui, todėl ypač reikšmingas greitai besidalijančioms organizmo ląstelėms.
Ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu folatai atlieka ypatingą vaidmenį, nes padeda sumažinti sunkių įgimtų kūdikio smegenų ir stuburo vystymosi ydų riziką. Dėl to gydytojai dažnai pataria pradėti vartoti folio rūgštį dar planuojant nėštumą.
Vitaminas B9 dalyvauja daugelyje svarbių fiziologinių procesų. Jis prisideda prie DNR sintezės ir atstatymo, skatina eritrocitų gamybą, padeda palaikyti normalią nervų, širdies ir kraujagyslių, virškinimo bei imuninės sistemų veiklą.
Pakankamas folatų kiekis svarbus ir smegenų funkcijai. Vitaminas B9 prisideda prie kognityvinių gebėjimų, tokių kaip atmintis, dėmesio koncentracija ir mokymasis, palaikymo. Todėl jo stoka gali neigiamai paveikti ne tik fizinę, bet ir psichinę savijautą.
Jei kasdienėje mityboje trūksta folatų gausių produktų, ilgainiui gali išsivystyti vitamino B9 stoka. Didesnė rizika kyla ir tiems žmonėms, kuriems dėl įvairių ligų sutrinka maistinių medžiagų pasisavinimas plonajame žarnyne. Dėl to svarbu rūpintis įvairia ir subalansuota mityba.
Folatų yra tiek gyvūninės, tiek augalinės kilmės produktuose. Gyvūninės kilmės šaltiniai – kepenys, jautiena, aviena, kiauliena ir paukštiena. Taip pat šio vitamino yra kiaušiniuose, pieno produktuose bei kai kuriose žuvyse, pavyzdžiui, lašišoje, tune ar upėtakyje.
Augalinės kilmės produktuose folatų taip pat gausu. Ypač vertingos yra lapinės daržovės: špinatai, salotos, įvairių rūšių kopūstai. Folatų galima rasti ir bulvėse, morkose, burokėliuose, pomidoruose bei grybuose.
Folatų šaltiniais laikomi ir vaisiai bei uogos: obuoliai, abrikosai, bananai, melionai, citrusiniai vaisiai, vyšnios, žemuogės, agrastai. Be to, šio vitamino yra riešutuose, moliūguose, grikiuose ir avižiniuose dribsniuose.
Rekomenduojama folio rūgšties paros norma suaugusiam žmogui – apie 400 mikrogramų. Vis dėlto praktikoje nemažai žmonių su maistu gauna mažiau, nei rekomenduojama, todėl tam tikrais atvejais gali būti patariama vartoti maisto papildus.
Moterims, planuojančioms nėštumą, rekomenduojama didesnė paros norma – maždaug 400–800 mikrogramų. Daugelyje polivitaminų, skirtų vartoti iki pastojimo ar nėštumo metu, folio rūgšties kiekis dažnai siekia apie 1 miligramą.
Perdozuoti folio rūgštį vien su maistu yra labai sudėtinga, nes organizmas jos perteklių paprastai pašalina per inkstus. Tačiau ilgą laiką vartojant labai dideles papildų dozes, gali atsirasti nepageidaujamų reakcijų.
Per didelis folio rūgšties kiekis gali sukelti pykinimą, virškinimo sutrikimus, nervingumą ar miego problemas. Kai kuriais atvejais pasitaiko odos bėrimų, elgesio pokyčių ar kitų sveikatos sutrikimų.
Siekiant išvengti galimų nepageidaujamų reakcijų, svarbu laikytis gydytojo rekomendacijų ir gamintojo nurodymų dėl maisto papildų vartojimo. Atsakingas ir subalansuotas požiūris į mitybą bei papildų naudojimą padeda užtikrinti pakankamą vitamino B9 kiekį ir palaikyti gerą savijautą.
