Įdaryti kiaušiniai su traškia šonine – subtiliai sūrus, lengvai pikantiškas užkandis tobulai tinka kaip gardus užkandis ant šventinio stalo.
Įdaryti kiaušiniai su traškia šonine: receptas
Paprastai paruošiamas, labai gardus užkandis. Tobulas ant šventinio Velykų stalo.
Ingredientai:
- 4 kiaušiniai (kietai virti)
- 3 šoninės juostelės
- 1 valg. š. majonezo
- 1 arb. š. garstyčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Virtus kiaušinius perpjauti per pusę ir išimti trynius (atsargiai, kad nesuplyštų baltymas).
2. Baltymus atidėti, trynius sudėti į dubenį.
3. Šoninės juosteles iškepti keptuvėje (ar orkaitėje), kad būtų traškios. Iškeptas perkelti ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų riebalų perteklių.
4. Prie kiaušinių trynių dėti majonezo, garstyčių, įberti druskos ir pipirų.
5. Šoninės juosteles susmulkinti ir sudėti prie trynių.
6. Viską gerai išmaišyti ir gauta mase įdaryti kiaušinių baltymų puseles. Jeigu norisi, galima papuošti šviežiais žalumynais ar papildomu šoninės gabalėliu.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
