Jei atsisakėte auginti moliūgus savo darže, nes namiškiai jų tiesiog nevalgo, verta atkreipti dėmesį į įdomesnes veisles, galinčias visiškai pakeisti požiūrį į šią daržovę.
Yra moliūgų, kurių skonis primena ananasą ar net melioną. Jų minkštimas saldus ir gaivus, todėl tinka virti, kepti, troškinti orkaitėje, o kai kuriais atvejais – net valgyti žalias.
Moliūgas, kuris skoniu primena ananasą
Kalbama apie muskato tipo hibridą „Ananasinis F1“. Jo minkštimas yra gana tvirtas, tačiau neturi nemalonių, šiurkščių skaidulų, kurios neretai sugadina patiekalo tekstūrą.
Sunokusių vaisių cukringumas būna didelis, o žalias minkštimas savo skoniu gali priminti egzotinį vaisių. Kuo ilgiau moliūgas laikomas rūsyje ar sandėliuke, tuo jo skonis tampa ryškesnis ir sodresnis. Tinkamai laikomi vaisiai be didesnių problemų išsilaiko iki kito sezono derliaus.
Derlingumas ir laikymas
Šis hibridas yra vidutinio ankstyvumo, todėl derliaus dažniausiai tenka palaukti apie 110–125 dienas nuo sudygimo. Iš vieno krūmo galima sulaukti maždaug penkių vaisių, kurių kiekvienas sveria apie 1,5–2,5 kg.
Tokie, palyginti nedideli, moliūgai ypač patogūs buityje: vienas vaisius dažnai tampa idealia porcija šeimos vakarienei, o po gaminimo nereikia spręsti, kur dėti didžiulio moliūgo likučius.
Atsparumas ligoms ir auginimo ypatumai
Veislė pasižymi stipriu imunitetu, todėl įprastos moliūgų ligos jai dažniausiai nebūna pavojingos. Nors „Ananasinis F1“ reikalauja šiokios tokios priežiūros, iš esmės jis nėra įnoringas. Svarbiausia – sėti sėklas į atvirą gruntą tik tada, kai praeina pavasarinės šalnos ir dirva pakankamai įšyla.
Sėklas rekomenduojama įterpti maždaug 3 cm gylyje. Tarp būsimų krūmų verta palikti ne mažesnį kaip 1 m atstumą, kad augalus gerai pasiektų saulės šviesa. Moliūgai mėgsta drėgmę, todėl reguliarus laistymas yra viena pagrindinių sąlygų, kad minkštimas būtų sultingas. Laiku atliktas tręšimas padeda vaisiams sukaupti daugiau cukraus ir išryškina būdingą saldumą.
Naudojimas virtuvėje
Šios veislės moliūgą galima drąsiai pjaustyti žalią į salotas, dėti į rytinius glotnučius arba tiesiog krimsti kaip obuolį. Jis taip pat puikiai tinka kepti su cinamonu, troškinti ar džiovinti – iš džiovintų gabalėlių gaunami natūralūs, be pridėtinio cukraus pagaminti „cukatai“.
Jeigu iki šiol moliūgų vengėte dėl blankaus skonio, „Ananasinis F1“ gali tapti malonia išimtimi ir į jūsų daržą bei virtuvę įnešti visiškai naujų skonių.
