Kiaušiniai yra vienas pagrindinių produktų, kuris iki šiol atrodė visiškai savaime suprantamas šaldytuve. Tačiau Jungtinėse Valstijose ši realybė pasikeitė.
Prekybos lentynos vis dažniau ištuštėja, gyventojai turi vaikščioti po kelias parduotuves, o kai kuriose valstijose net ir ieškoti pažįstamų ūkininkų ar kontrabandinio tiekimo iš Kanados.
Priežastis yra užsitęsusi paukščių gripo epidemija, kuri smarkiai paveikė tiekimo grandines ir, svarbiausia, padidino kainas iki rekordiškai aukšto lygio.
Šiandien kai kuriose JAV vietovėse už tuziną kiaušinių tenka pakloti net iki 10 dolerių, o tai yra apie 9,30 euro. Tokios kainos gyventojus ne tik piktina, bet ir verčia keisti įpročius – dalis jų pradėjo vežti kiaušinius iš Kanados, kur kainos vidutiniškai dvigubai mažesnės, o didieji prekybos tinklai įvedė griežtus pirkimo apribojimus.
Pirkėjai medžioja kiaušinius, o kai kurie net rizikuoja su kontrabanda
Pasak „Bild“, dėl paukščių gripo protrūkio, kuris tęsiasi nuo 2022 metų, JAV vis dar patiria sunkumų su kiaušinių tiekimu. Kai kur gyventojams tenka aplankyti dvi ar tris parduotuves, kad pavyktų rasti bent vieną dėžutę.
Tuo pat metu auganti paklausa skatina neoficialius prekybos kelius, pastebima, kad kai kurie pirkėjai ar net smulkūs prekybininkai veža kiaušinius per Kanados sieną, ypač tokiose vietose kaip Mičiganas.
Prekybos tinklai riboja pirkimą
Siekdami užtikrinti bent minimalią pasiūlą, prekybos centrai ėmėsi ribojimų. „Trader Joe’s“ tinklas leidžia įsigyti tik vieną dėžutę (12 vnt.) kiaušinių vienam žmogui.
„Walmart“ – du didelius pakelius (po 60 vienetų), o tokie regioniniai tinklai kaip „Giant Eagle“ ir „Market Basket“ taiko 2–3 pakuočių limitą vienai šeimai.
Kainos muša rekordus, bet po truputį mažėja
Sausio mėnesį vidutinė kaina už vieną dėžutę (12 vnt.) JAV siekė apie 4,95 dolerio (apie 4,60 euro), vasarį – 5,89 dolerio (5,50 euro), kovą – 6,23 dolerio (apie 5,80 euro), balandį sumažėjo iki 5,12 dolerio (apie 4,70 euro), o gegužę – iki 4,55 dolerio (apie 4,20 euro).
Tai vis tiek gerokai daugiau nei prieš krizę – iki paukščių gripo protrūkio kiaušinių dėžutė kainavo tik 1,49 dolerio (apie 1,40 euro).
Pasak JAV ūkininkų biuro ekonomisto Bernto Nelsono, kainos pamažu krenta, nes sumažėjo ligos atvejų. Kovo mėnesį susirgimų fiksuota 2,1 mln., kai sausį buvo net 23 mln., o vasarį – 13 mln. paukščių.
Epidemija nusinešė pasiglemžė paukščių
Nuo 2022 metų paukščių gripas pareikalavo apie 158 milijonų paukščių gyvybių, daugiausia tai buvo dedeklės vištos. Toks mastas paveikė visą tiekimo grandinę ir paskatino vartotojus ieškoti alternatyvų ar net atsisakyti šio produkto.
„The Guardian“ atlikto tyrimo duomenimis, net trečdalis amerikiečių nustojo pirkti kiaušinius, kai jų kaina staiga šoktelėjo.
