Jums reikės:
150 g sviesto
1 stiklinės cukraus
4 šaukštų grietinės
2 kiaušinių
1 trynio
1 šaukštelio kepimo miltelių
miltų
Kaip gaminti:
Sviestą ištrinkite su cukrumi ir baltos purios masės. Kepimo miltelius išmaišykite su grietine, įmaišykite kiaušinius, suberkite miltus. Viską gerai išminkykite.
Darant sausainius galima naudoti specialias metalines juosteles, sukamas per mėsmales. Jei tokių neturite – tešlą galite tiesiog iškočiokite ir pjaustykite juostelėms ar rombais. Suformuotus sausainius patepkite plaktu kiaušinio baltymu, pabarstykite cukrumi, dėkite riebalais ištept` ar kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite orkaitėje, kol gražiai parus.
