Viduržemio jūros dieta yra sveika mitybos sistema, kurioje pirmenybė teikiama natūraliems ir maistingiems produktams: vaisiams, daržovėms, viso grūdų produktams, ankštiniams augalams, riešutams, sėkloms ir alyvuogių aliejui. Taip pat saikingai vartojami pieno produktai, kiaušiniai, žuvys ir paukštiena. Naujas preliminarus tyrimas rodo, kad laikantis Viduržemio jūros dietos galima pagerinti smegenų sveikatą.
Mokslininkai mano, kad ši dieta gali palaikyti smegenų sveikatą ne tik dėl teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai, bet ir nepriklausomai nuo tradicinių rizikos veiksnių, tokių kaip aukštas kraujospūdis, cholesterolis, cukraus kiekis kraujyje, rūkymas ar fizinio aktyvumo trūkumas.
Kaip Viduržemio jūros dieta veikia smegenis?
Tyrimo metu buvo analizuoti 2 774 dalyvių duomenys. Vidutinis jų amžius buvo 64 metai, o 56 % sudarė moterys. Mokslininkai nagrinėjo, ar griežtas Viduržemio jūros dietos laikymasis gali pagerinti smegenų baltąją medžiagą, kuri yra atsakinga už sklandų informacijos perdavimą tarp skirtingų smegenų dalių.
Naudojant specialius smegenų vaizdavimo metodus, buvo nustatyta, kad tie dalyviai, kurie labiau laikėsi šios dietos, turėjo geresnę baltosios medžiagos struktūrą ir ryšius tarp skirtingų smegenų dalių.
Svarbiausi rezultatai:
- Mažesnis baltosios medžiagos pažeidimo lygis
- Geresnė smegenų nervinių takų organizacija
Nors teigiamas dietos poveikis smegenims buvo iš dalies susijęs su geresne širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata, tyrimas parodė, kad šie pokyčiai gali būti ir nepriklausomi nuo širdies sveikatos rodiklių.
Pasak mokslininkų, Viduržemio jūros dieta gali teigiamai veikti smegenis keletu būdų:
- Mažina uždegiminius procesus – tam tikri maisto produktai padeda slopinti smegenyse vykstančius uždegiminius procesus, kurie gali sukelti neurodegeneracines ligas.
- Apsaugo nuo oksidacinio streso – šioje dietoje gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti smegenis nuo laisvųjų radikalų pažeidimų.
- Gerina žarnyno sveikatą – moksliniai tyrimai rodo, kad sveika žarnyno mikrobiota gali turėti teigiamą poveikį smegenų funkcijai.
- Užtikrina sveiką riebalų pusiausvyrą – omega-3 riebalų rūgštys, kurių gausu žuvyje ir alyvuogių aliejuje, palaiko neuronų struktūrą ir funkciją.
Kaip kasdienėje mityboje pritaikyti dietą?
Norint pagerinti smegenų sveikatą, rekomenduojama kasdien įrauti šiuos produktus:
- Vaisius: obuolius, uogas, apelsinus
- Daržoves: špinatus, kopūstus, brokolius
- Ankštinius augalus: juodąsias pupeles, avinžirnius, lėšius
- Viso grūdų produktus: bolivinę balandą, rudus ryžius, miežius
- Omega-3 turinčią žuvį: lašišą, skumbrė, sardines
- Sveikus riebalus: alyvuogių aliejų, avokadus, riešutus ir sėklas
Tuo pačiu rekomenduojama vengti kepto maisto, perdirbtų produktų, riebių pieno produktų, raudonos mėsos ir saldumynų.
Be to, siekiant optimalaus poveikio smegenų sveikatai, svarbu derinti subalansuotą mitybą su fiziniu aktyvumu, socialine veikla ir streso valdymu. Mokslininkai rekomenduoja bent 150 minučių aerobinių pratimų per savaitę, proto lavinimo veiklas ir kokybišką poilsį.
Tyrimai rodo, kad Viduržemio jūros dieta gali turėti teigiamą poveikį smegenų sveikatai, nepriklausomai nuo širdies ir kraujagyslių sistemos būklės. Tai rodo, kad sveika mityba yra esminė ne tik fizinės, bet ir protinės sveikatos dalis, padedanti išlaikyti gerą kognityvinę funkciją su amžiumi.
Šaltinis: https://www.medicalnewstoday.com
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.