Daugeliui žmonių rytas neįsivaizduojamas be kavos, o dar dažniau – be šaukštelio cukraus. Tačiau būtent šis įprotis neretai tampa priežastimi, kodėl dienos metu jaučiamas nuovargis, sunkiau sekasi susikaupti, o svoris ima augti greičiau nei norėtųsi. Laimei, galima lengvai rasti būdą, kaip saldumynų poreikį kavos puodelyje pakeisti sveikesniu pasirinkimu.
Vietoj įprasto cukraus verta išbandyti ingredientą, kuris ne tik pagerina kavos skonį, bet ir pasižymi nauda sveikatai. Kalba eina apie natūralią, nesaldintą kakavą. Šis produktas pastaraisiais metais vis dažniau keičia cukrų kavos puodeliuose, nes padeda ne tik išlikti energingesniems, bet ir gerina nuotaiką.
Toks pasirinkimas puikiai tiks tiems, kurie nenori atsisakyti kasdienio kavos ritualo, tačiau ieško sveikesnio būdo tai daryti. Be to, kakava į kavą įneša švelnų šokoladinį atspalvį, kuris primena garsiąją mocha, tik be jokių papildomų nereikalingų priedų ar kalorijų.
Kodėl verta rinktis kakavą vietoj cukraus? Atsakymas slypi sudėtyje
Natūrali kakava be cukraus ir papildomų priedų pasižymi gausybe naudingų medžiagų. Joje gausu magnio, geležies, cinko bei stiprių antioksidantų – flavonoidų. Dėl šių savybių kakava laikoma naudinga širdies veiklai, nervų sistemai ir energijos palaikymui.
Į kavą įmaišytas šis ingredientas ne tik sustiprina jos tonizuojantį poveikį, bet ir išvengia staigių cukraus lygio šuolių kraujyje. Tai svarbu tiems, kurie dažnai jaučia nuovargį vos po kelių valandų nuo saldžios kavos puodelio. Kakava suteikia energijos, tačiau tai daro švelniau ir ilgiau nei įprasta kofeinas, nes joje esanti teobromina veikia organizmą palaipsniui.
Skonis, kuris keičia rytinę rutiną – mažiau kalorijų, daugiau malonumo
Dauguma, išbandžiusių šį kavos pagardą, sutinka, kad skonis keičiasi į gera. Kakava suteikia kavai gilumo, lengvo šokoladiškumo, kuris puikiai dera tiek su paprasta juoda kava, tiek su augaliniu ar gyvuliniu pienu. Užtenka vos vieno arbatinio šaukštelio kakavos į karštą kavą – geriausia tai daryti prieš supilant pieną.
Rezultatas – aromatingas, kiek kremiškas gėrimas, kuris gali atstoti net desertą. Toks pasirinkimas naudingas ne tik sveikatai, bet ir padeda lengviau kontroliuoti suvartojamų kalorijų kiekį, nes kakava suteikia skonio be papildomo cukraus.
Kas slepiasi mažame šaukštelyje kakavos? Nauda organizmui didžiulė
Vos vienas šaukštelis kakavos – o tiek daug naudos. Magnis padeda kovoti su stresu, mažina nuovargį, stiprina nervų sistemą. Geležis palaiko imunitetą, saugo nuo mažakraujystės. Flavonoidai apsaugo ląsteles nuo senėjimo, teigiamai veikia širdies darbą.
Kakavoje taip pat yra teobrominos bei šiek tiek kofeino, todėl ji ne tik tonizuoja, bet ir neleidžia organizmui patirti vadinamojo energijos „kritimo“, kuris dažnas po saldžių kavos gėrimų. Svarbu ir tai, jog kakava gali pagerinti nuotaiką, nes skatina serotonino ir endorfinų – laimės hormonų – gamybą.
Svarbu pasirinkti tinkamą produktą ir nepersistengti
Ne visos kakavos tinka šiam tikslui. Reikėtų vengti vadinamųjų „instant“ mišinių, kur gausu cukraus, sauso pieno ar kitų nereikalingų priedų. Geriausia rinktis gryną natūralią kakavą, neapdorotą šarmu, nes joje išlieka daugiau naudingų medžiagų.
Svarbu ir kiekis – nors kakava sveika, joje esantys stimuliatoriai, kaip ir kofeinas, dideliais kiekiais gali sukelti nemigą ar nerimą. Pakanka vieno šaukštelio per dieną, kad ryto kava būtų ne tik skani, bet ir naudinga organizmui.
Jeigu dar nebandėte šios paprastos gudrybės – verta pabandyti jau rytoj. Tikėtina, kad greitai pamiršite įprotį berti cukrų į kavą, nes natūrali kakava suteikia malonumą be jokių sąžinės graužimo pasekmių.
