Kiauliena su daržovėmis, kepta folijoje: šventinio patiekalo receptas

Ieškote patiekalo, kuris tiktų šventiniam stalui ir atrodytų ne tik gardžiai, bet ir estetiškai? Kepta folijoje kiauliena su daržovėmis yra būtent tai, ko reikia! Jis ne tik skanus, bet ir labai patogus patiekti – porcijos gali būti pateikiamos tiesiai folijoje ant lėkštės. Receptas itin paprastas, tad jam paruošti nereikės daug laiko – tik supjaustykite ingredientus, sudėkite sluoksniais ir iškepkite.

Receptas: kiauliena su daržovėmis, kepta folijoje

Ingredientai:

• Kiaulienos sprandinė – 800 g
• Bulvės – 3 vnt.
• Grybai – 150 g
• Paprika – 1 vnt.
• Kietasis sūris – 150 g
• Majonezas
• Prieskoniai mėsai
• Druska
• Džiūvėsėliai
• Aliejus

Gaminimo eiga:

1. Nulupkite bulves ir svogūnus, supjaustykite griežinėliais.
2. Grybus supjaustykite griežinėliais, papriką – žiedais, o sūrį – plonais gabalėliais.
3. Kiaulieną supjaustykite maždaug 1 cm storio gabalais ir išmuškite mėsos plaktuku, naudodami maistinę plėvelę.
4. Folijos lakštą patepkite aliejumi. Ant jo dėkite mėsą, pabarstykite druska ir prieskoniais.
5. Ant mėsos sluoksniuokite: bulves, svogūnus, grybus, papriką, majonezą, sūrį ir galiausiai apibarstykite džiūvėsėliais.
6. Apvyniokite foliją, kad susidarytų uždara „kišenė“.
7. Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 40–50 minučių.

Patarimai:

1. Marinuokite mėsą su prieskoniais ir citrina, kad ji būtų sultingesnė.
2. Pridėkite papildomų daržovių, tokių kaip cukinijos ar pomidorai, spalvai ir skoniui.
3. Aštresniam skoniui naudokite aitriąją papriką arba česnaką.
4. Keiskite sūrį – čederis ar mocarela suteiks kremiškumo.
5. Norėdami apskrudusio viršaus, paskutines 10 minučių atidenkite foliją.

Šis receptas yra puikus sprendimas, kai norisi ne tik skanaus, bet ir lengvai paruošiamo patiekalo. Kepta kiauliena su daržovėmis ne tik sužavės savo skoniu, bet ir papuoš jūsų stalą. Išbandykite šį receptą ir džiaukitės patiekalu, kuris tinka tiek šventėms, tiek kasdienai!

Šaltinis: https://tsn.ua/

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.