Ingredientai:
kiaušiniai – 6,
pienas – 1/2 stiklinės,
sviestas – 2 šaukštai,
džiovinti grybai (gali būti ir švieži) – 100 g,
miltai – 2 šaukštai,
vidutinis svogūnas – 1/2 galvutės,
druska,
petražolių lapeliai.
Kaip gaminti?
Grybus išmirkyti ir išvirti pasūdytame vandenyje, susmulkinti. Keptuvėje pakepinti miltus su sviestu. Kiaušinius išplakti, įpilti pieno, sudėti grybus. Kepti ant silpnos ugnies. Patiekti pabarsčius petražolių lapeliais.
