Kiaušinių salotos su lašiša ir agurkėliais

Kiaušinių salotos su lašiša ir agurkėliais – jeigu ieškote lengvo, tačiau maistingo patiekalo, šios kiaušinių salotos gali tapti puikiu pasirinkimu. Tobulai tinka paruošti šventiniam Velykų stalui arba sunaudoti likusius kiaušinius po šventės.

Kiaušinių salotos su lašiša ir agurkėliais: receptas

Tai gardus, greitai paruošiamas, sveikas pasirinkimas, kuriame gausu baltymų, gerųjų riebalų ir vitaminų. Salotas galima patiekti vienas arba su paskrudinta duona.
Paruoštas salotas rekomenduojama greitai patiekti į stalą, kadangi ilgiau pastovėjus avokadas pradeda juoduoti.

Ingredientai:

• 5 kiaušiniai (kietai virti)
• 3 agurkai (trumpavaisiai)
• 100 g rūkytos lašišos
• 1 avokadas
• 2 valg. š. majonezo
• 1 arb. š. grūdėtųjų garstyčių
• Pluoštelis krapų
• Druska ir pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Pasiruošti visus gamybai reikalingus ingredientus.

2. Agurkus supjaustyti nedideliais gabaliukais ir sudėti į dubenį.

3. Gabaliukais supjaustyti avokadą ir sudėti prie agurkų.

4. Lašišą susmulkinti ir sudėti prie daržovių.

5. Kietai virtus kiaušinius nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais. Sudėti į dubenį.

6. Galiausiai smulkiai sukapoti krapus ir taip pat sudėti į dubenį.

7. Atskirame dubenėlyje sumaišyti majonezą ir garstyčias, įberti druskos ir pipirų.

8. Paruoštą padažą sudėti į dubenį.

9. Viską labai gerai išmaišyti.

10. Patiekti

Nuotraukos: Vaida Bučinskienė