Kišo kąsneliai su tunu – šios skanios ir maistingos tartaletės su tunu ir graikišku jogurtu yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Lengva ir trapi tešla puikiai dera su skoniais turtingu įdaru. Tuno, jogurto, sūrio ir garstyčių derinys yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas, o švieži pomidorai prideda gaivumo ir spalvų.
Kišo kąsneliai su tunu: receptas
Šios tartaletės ne tik puikiai tiks šventiniam stalui, bet ir kaip greitas užkandis arba lengvi pietūs. Tai tikras malonumas kiekvienam gurmanui.
Ingredientai:
Tešlai:
- 150 g avižinių miltų
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
- 30 g šalto sviesto
- 2 valg. š. šalto vandens
- 1 kiaušinis
Įdarui: - 2 skardinės tuno pjaustinio alyvuogių aliejuje
- 150 g graikiško jogurto
- 20 g tarkuoto kietojo sūrio
- 1 arb. š. grūdėtų garstyčių
- Kelių pomidorų
Papildomai užbarstyti: - Sauja tarkuoto kietojo sūrio
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Dubenyje sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską ir pipirus.
2. Sviestą supjaustyti gabaliukais ir sudėti į miltų mišinį, įpilti vandens ir įmušti kiaušinį.
3. Tešlą minkyti rankomis, kol gausis vientisa tešla. Tešlą padalinti į 4 dalis.
4. Riebalais patepti nedideles tartalečių kepimo formas.
5. Imti vieną dalį tešlos, rankomis tešlą išspausti, kad būtų paplotėlis ir dėti į kepimo formą. Suformuoti apie 0,5 cm aukščio kraštus. Subadyti šakute tešlos dugną.
6. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros ir dėti kepti tarteles apie 10 min.
7. Įdarui paruošti į dubenį sudėti tuną, graikišką jogurtą, suberti tarkuotą sūrį ir sudėti garstyčias. Viską labai gerai išmaišyti.
8. Paruoštą tuno masę išdėlioti ant tartalečių.
9. Nedideliais gabaliukais supjaustyti pomidorus ir išdėlioti ant tuno masės.
10. Tartaletes grąžinti į orkaitę ir dar kepti 180 C temperatūroje apie 15min.
11. Tuomet užbarstyti papildomai kietojo sūrio ir dar kepti 5 min, kol sūris išsilydis.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Aurelija. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.
