Graikiniai riešutai ne tik skanūs, bet ir gali padėti palaikyti gerą sveikatą. Tyrimai rodo, kad šie riešutai prisideda prie širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimo, cholesterolio kiekio mažinimo ir net smegenų veiklos gerinimo.
Vis dėlto, kaip ir vartojant bet kokį produktą, svarbu žinoti keletą svarbių niuansų.
Graikiniai riešuta – nauda
Harvardo universiteto mokslininkai išskiria keletą priežasčių, kodėl graikiniai riešutai gali tapti vertingu mitybos elementu:
- Cholesterolio mažinimas. 2018 m. atliktas tyrimas parodė, kad į mitybą įtraukus graikinius riešutus, sumažėja bendras ir „blogojo“ cholesterolio lygis. Tai svarbu širdies ir kraujagyslių sveikatai.
- Svorio kontrolė. Nepaisant didelio riebalų kiekio, tyrimo dalyviai, vartoję riešutus, nepriaugo svorio.
- Teigiamas poveikis smegenų veiklai. Naujausi tyrimai rodo, kad graikiniai riešutai gali pagerinti lipidų kiekį kraujyje ir turėti apsauginį poveikį smegenims.
Kodėl graikiniai riešutai tokie ypatingi?
Graikiniai riešutai išsiskiria savo unikaliu riebalų rūgščių profiliu. Jie yra turtingi polinesočiaisiais riebalais, ypač alfa-linoleno ir linolo rūgštimis.
Šios rūgštys turi priešuždegiminį poveikį, gerina kraujotaką ir palaiko normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
Pasak Harvardo mokslininkų, graikiniai riešutai taip pat turi daugiau polinesočiųjų riebalų rūgščių nei dauguma kitų riešutų, todėl jie yra ypač naudingi širdies sveikatai.
Svarbūs įspėjimai dėl vartojimo
Prieš pradedant reguliariai vartoti graikinius riešutus, verta atsižvelgti į keletą svarbių dalykų:
- Porcijų dydis. Nėra aiškiai nustatyta ideali graikinių riešutų porcija. Tyrimuose dalyviai vartojo apie 6 graikinius riešutus per dieną, tačiau per didelis kiekis gali būti sunkiai virškinamas.
- Bendras gyvenimo būdas. Mokslininkai pabrėžia, kad vien riešutai negali garantuoti geros sveikatos. Sveika mityba, reguliarus fizinis aktyvumas, svorio kontrolė ir rūkymo vengimas yra pagrindiniai sveikos gyvensenos elementai.
Graikiniai riešutai – tai ne tik gardus užkandis, bet ir naudinga mitybos dalis, kuri gali prisidėti prie širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos, cholesterolio kontrolės ir geresnės smegenų veiklos.
Vis dėlto, norint pasiekti ilgalaikės naudos, svarbu išlaikyti sveiką gyvenimo būdą ir vartoti šiuos riešutus saikingai.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva
Šaltinis: https://www.unian.ua
