Vasarą dažnai mėgaujamės iškylomis ir maistu lauke, tačiau šiltuoju metų laiku padaugėja ir nekviestų svečių – musių. Atrodo, vienas trumpas nusileidimas ant sumuštinio ar vaisiaus nieko nereiškia, tačiau iš tiesų tai gali būti rimtas pavojus sveikatai. Specialistai įspėja – maistas, ant kurio nusileido musė, gali būti užterštas pavojingais mikroorganizmais.
Ką platina musės?
Musės dažnai nutūpia ant išmatų, šiukšlių, pūvančio maisto – vietų, kuriose gausu įvairių bakterijų ir parazitų. Pavyzdžiui, jos gali pernešti tokius ligų sukėlėjus kaip salmonelės, E. coli bakterijos ar net choleros bacilos. Kai musė nusileidžia ant maisto, ant jos kojų, sparnų ar kūno esantys mikrobai lengvai patenka ant paviršiaus.
Be to, musės neturi dantų, todėl maistą jos suvirškina išskirdamos seiles su virškinimo fermentais. Taip ant jūsų patiekalo gali atsirasti ne tik bakterijų, bet ir musių seilių bei išmatų likučių. Tai – rimtas signalas, kad maistas, ant kurio nusileido musė, nebėra toks saugus, kaip atrodo.
Kada maistą, ant kurio nusileido musė, reikia išmesti?
Nors vienas trumpas musės prisilietimas ne visada baigsis susirgimu, kai kuriais atvejais verta nerizikuoti:
- Jei musė ilgai ropinėjo ant maisto, ypač jei jis drėgnas (pvz., mėsa, vaisiai, pyragaičiai).
- Jeigu pastebite skysčio pėdsakų ar drumstų dėmių ant paviršiaus – tai gali būti musės seilės.
- Jei maistas skirtas vaikui, senjorui ar sergančiam žmogui – jų imunitetas silpnesnis.
- Jei aplinkui skraido daug musių – tai ženklas, kad aplinka nėra švari.
Tokiais atvejais maistas, ant kurio nusileido musė, turėtų būti išmetamas. Ypač jei jo neketinama termiškai apdoroti.
Kaip apsaugoti maistą nuo musių?
Norint išvengti bakterijų patekimo į maistą, būtina imtis paprastų apsaugos priemonių:
- Maistą visada laikykite uždengtą, ypač gaminant ar valgant lauke.
- Neleiskite likučiams stovėti ant stalo ar lauke atvirai.
- Naudokite langų tinkliukus, kad į namus nepatektų musės.
- Reguliariai išmeskite šiukšles, laikykite šiukšliadėžes uždengtas ir švarias.
- Aplink šiukšlių vietas naudokite insekticidinius purškalus.
Laikydamiesi šių patarimų, galite apsaugoti save ir šeimą nuo sveikatai pavojingų mikroorganizmų.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
