Vasaros metu daugelis žmonių pastebi, kad smarkiai sumažėja apetitas. Karštomis dienomis dažnai praleidžiami pietūs, o maisto porcijos tampa mažesnės. Nors kai kuriems tai kelia nerimą, gydytojų nuomone, sumažėjęs apetitas yra visiškai natūrali kūno reakcija į aukštesnę aplinkos temperatūrą.
Sumažėjęs apetitas – natūrali kūno reakcija į karštį
Pasak gastroenterologės ir dietologės, profesorės Galinos Anochinos, mūsų centrinėje nervų sistemoje veikia apetito reguliavimo centras. Jis tiesiogiai reaguoja į aplinkos temperatūrą. Kai orai įkaista, šis centras automatiškai slopina alkio jausmą.
Tai susiję su tuo, kad šiltuoju metų laiku organizmas sunaudoja mažiau energijos kūno temperatūrai palaikyti – maždaug 37 °C. Žiemą, priešingai, mums reikia daugiau kalorijų ne tik veiklai, bet ir kūno „apšildymui“. Todėl šaltuoju sezonu natūraliai norisi riebesnio ir kaloringesnio maisto.
Kodėl neverta jaudintis kai sumažėja apetitas vasarą?
Gydytoja pabrėžia, kad sumažėjęs apetitas vasarą neturėtų kelti susirūpinimo. Kur kas svarbiau vengti persivalgymo, ypač vakare. Viena dažniausių klaidų – visą dieną beveik nevalgyti, o vakare suvalgyti didelę porciją riebaus maisto. Tai apsunkina virškinimą ir trukdo kokybiškai pailsėti naktį.
Koks turėtų būti vasaros vakarinis maistas?
Tinkamiausia vakariene vasarą laikomas lengvas, tačiau baltymais turtingas patiekalas. Būtent baltymai nakties metu reikalingi organizmui ląstelių atstatymui, kurie dieną buvo pažeisti dėl fizinės ar emocinės įtampos. Visos mūsų kūno ląstelės sudarytos iš baltymų, todėl jų trūkumas gali stabdyti regeneracijos procesus.
Vasaros racione taip pat rekomenduojama mažinti riebalų kiekį, nes nėra būtinybės „šilti“ organizmą. Profesorė pateikia pavyzdį – šiauriniai kraštai, kur dėl atšiaurių sąlygų gyventojai valgo riebų ir kaloringą maistą, priešingai nei mes šiltuoju laikotarpiu.
Kaip palaikyti sveiką mitybą vasarą?
Svarbiausia – klausytis savo kūno. Jei nesinori valgyti – neverta versti savęs. Verčiau rinktis mažesnes porcijas, dažniau užkąsti, gerti daugiau vandens ir rinktis lengvą, šviežią maistą. Sumažėjęs apetitas – ne problema, o natūrali kūno adaptacija prie sezono pokyčių.
