Jums reikės:
125 g kukurūzų miltų
150 g kvietinių miltų
100 g cukraus pudros
2 šaukštelių kepimo miltelių
1,5 šaukštelio druskos
225 ml pasukų arba parūgusio pieno
60 ml aliejaus
kelių lašų vanilės esencijos
1 kiaušinio
200 g šaldytų mėlynių, aviečių arba razinų
Kaip pagaminti:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Specialias keksiukų kepimo formeles ištepkite riebalais.
Dubenyje sumaišykite miltus, cukraus pudrą, kepimo miltelius, druską. Kitame inde – rūgusį pieną su aliejumi, vanilės esencija, kiaušiniu. Visa tai greitai išplakite su miltais ir atsargiai įmaišykite pasirinktas uogas. Masę pilkite į formeles ir kepkite 20 – 25 min.
