Maltos jautienos ir pupelių buritas – tai sotus ir gardus patiekalas, kuriame dera sultinga malta mėsa, daržovės ir aromatingi prieskoniai. Apkepintos daržovės suteikia patiekalui sodrų skonį, o pupelės bei pomidorų padažas papildo jį švelnia tekstūra. Viskas susukama į minkštą tortiliją, kuri išlaiko įdarą ir sujungia skonius į puikų derinį. Tai puikus pasirinkimas tiek greitiems pietums, tiek jaukiai vakarienei.
Maltos jautienos ir pupelių buritas: receptas
Ingredientai:
- 2 pilno grūdo tortilijos
- 400 g liesos jautienos
- 1 svogūnas
- 1 paprika
- Keli pievagrybiai
- Šiek tiek mėgstamų prieskonių
- 1 skiltelė česnakų
- 200 g juodųjų pupelių
- 2 saujos mocarela sūrio (tarkuoto)
- 200 g trintų pomidorų su bazilikais
- Kelios šakelės petražolių
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Keptuvėje įkaitinti šiek tiek aliejaus.
2. Svogūną ir papriką smulkiai supjaustyti ir sudėti į keptuvę kartu su malta mėsa.
3. Kepant mėsą šaukštu pasmulkinti, kad nebūtų didelių gabaliukų.
4. Suberti visus naudojamus prieskonius ir sudėti smulkintą česnaką.
5. Suberti nuplautas pupeles, pievagrybius supjaustyti gabaliukais ir sudėti į keptuvę.
6. Viską gerai išmaišyti.
7. Supilti trintus pomidorus ir viską apkepti.
8. Baigiant gaminti suberti smulkiai kapotas petražoles.
9. Paruoštą masę dėti ant tortilijos ir susukti buritą.
10. Perpjauti per pusę ir skanauti.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Jurita. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.
