Senus kaproninius maišus nuo svogūnų galima lengvai pritaikyti daržovių laikymui taip, kad jos išsilaikytų net iki dvigubai ilgiau. Prieš sudedant derlių į tokius maišus, verta atlikti vieną paprastą, bet labai veiksmingą paruošiamąjį žingsnį. Tam prireiks tik kartoninių dėžių ir šiek tiek laiko.
Daugelis daržininkų, laikydami daržoves įprastuose kaproniniuose maišuose, susiduria su ta pačia problema – apačioje arba maišo viduje esantis derlius gana greitai pradeda gesti. Nuolat, kas savaitę, perrinkti kiekvieną maišą yra nepatogu ir atima daug laiko, todėl praverčia paprasta gudrybė: daržoves nuo puvimo padeda apsaugoti paprastas kartonas.
Metodo esmė labai paprasta. Paimkite kaproninį maišą ir ant paties dugno įdėkite kartono gabalą. Patogiausia iš didesnės dėžės iškirpti apskritimą arba kvadratą, pritaikytą pagal maišo dugno dydį. Tuomet suberkite vieną sluoksnį svogūnų ar kitų daržovių, uždenkite jį kartonu ir vėl berkite daržoves. Taip sluoksniuokite iki pat viršaus.
Kartono „pertvaros“ neleidžia daržovėms stipriai spausti viena kitos, todėl oras tarp jų geriau cirkuliuoja. Kondensatas, kuris dažniausiai ir skatina puvimą, nesikaupia, o daržovės išsilaiko gerokai ilgiau. Be to, jei viduje atsiranda perteklinės drėgmės, kartonas ją greitai sugeria, o vėliau pats išdžiūsta greičiau nei daržovės. Svarbu maišus laikyti atvirus, gerai vėdinamoje patalpoje.
Kad maisto atsargų nesugadintų graužikai, rūsyje ar pogrindyje galima paskleisti džiovintos levandos. Ant jos prieš tai verta užlašinti kelių lašų stipraus kvapo eterinio aliejaus. Tinka levandų, mėtų, gvazdikėlių ar citrusinių vaisių aliejai.
Pelės ir kiti kenkėjai nemėgsta aštrių, intensyvių kvapų, todėl tokio aromato prisotintose vietose jie vengia įsikurti ir mažiau linkę kėsintis į jūsų atsargas.
