Ingredientai:
Sviestas – 200 g
Grietinė – 2 šaukštai
Cukrus – 1 stiklinė
Kiaušiniai – 3
Miltai – 600 g
Mėlynės – 0,5 l
Kaip gaminti?
Sušaldytą sviestą sutarkuojame stambia trintuve ir lengvai apvoliojame su miltais. Kiaušinius išplakame su cukrumi bei grietine ir supilame į miltus su sviestu. Užminkome tešlą. 30 min. ją laikome šaltai.
Iš 4/5 tešlos iškočiojame lakštą ir įklojame į aliejumi pateptą kepimo formą. Suberiame nuplautas ir nusausintas mėlynes. Likusią tešlą sutarkuojame stambia trintuve ir užberiame ant uogų. Kepame 200°C temperatūroje 20-30 minučių.
