Daugelis namų šeimininkų susiduria su situacija, kai įprasti virtuvės įrankiai nebeveikia taip gerai kaip anksčiau, ir ima atrodyti, kad vienintelė išeitis – dar vienas apsipirkimo turas.
Tačiau sprendimas, kurį dažnai pasitelkia prancūzės, yra gerokai paprastesnis: metalinis šveistukas, dar vadinamas „skutu“. Specialistai ir patyrę meistrai pastebi, kad ši nebrangi priemonė, tinkamai naudojama, gali atstoti net kelis specializuotus įrankius.
Pažvelgus į prancūziškus buities įpročius, išryškėja įdomi tendencija: metaliniai šveistukai skirti ne vien pridegusiems puodams šveisti. Virtuvėje jie tampa universaliu pagalbininku, padedančiu taupyti ir laiką, ir pastangas. Sužinojus kelis netikėtus panaudojimo būdus, natūraliai kyla klausimas – kodėl patys apie tai nepagalvojome anksčiau?
Kaip pagaląsti įrankius be specialių prietaisų?
Vienas netikėčiausių metalinio šveistuko panaudojimo būdų – aštrių kraštų „atgaivinimas“. Dažnai nutinka taip, kad pačiu netinkamiausiu metu žirklės ar tarka atšimpa. Užuot ieškojus galąstuvo ar vežus įrankius galandinimui, galima pasinaudoti metalinio šveistuko struktūra.
Praktika rodo, kad kelis kartus perkirpus metalinį šveistuką atšipusiomis žirklėmis, jos vėl tampa pakankamai aštrios kasdieniam naudojimui. Panašiai galima atgaivinti ir atbukusią tarką – atsargiai patrinkite jos paviršių metaliniu šveistuku.
Svarbu: po tokios procedūros ir žirkles, ir tarką būtina itin kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu, kad ant paviršiaus neliktų smulkių metalo dalelių, kurios vėliau galėtų patekti į maistą.
Greitas daržovių ir žuvies paruošimas
Maisto ruošimas neretai užtrunka ilgiau nei pats valgymas, o nemaža dalis laiko skiriama produktų valymui. Prancūzų virtuvėse taikomas triukas rodo, kad metalinis šveistukas gali būti puikus pagalbininkas valant žuvį: grublėta, aštroka tekstūra leidžia greitai ir efektyviai pašalinti žvynus, nepažeidžiant žuvies mėsos.
Tą pačią gudrybę galima pritaikyti ir daržovėms. Jaunoms bulvėms ar morkoms dažnai neprireikia peilio – pakanka jas švelniai patrinti metaliniu šveistuku. Taip pašalinama tik plona žievelė, o po ja esančios vertingos medžiagos išsaugomos geriau.
Patariama: mūvėkite pirštines, kad šiurkštus metalinis paviršius nesužeistų odos, ir dirbkite atidžiai, ypač valydami mažesnius produktus.
Kaip metalinis šveistukas padeda išvengti santechnikos problemų?
Kasdien tvarkantis virtuvėje, smulkios maisto atliekos ir kiti nešvarumai neretai patenka į kanalizaciją ir ilgainiui sukelia užsikimšimus. Jų šalinimas vėliau pareikalauja ir laiko, ir papildomų išlaidų. Specialistai siūlo metalinį šveistuką panaudoti kaip laikiną filtrą kriauklės nubėgimo angai.
Sietelio pakaitalas. Jei po ranka nėra specialaus sietelio, metalinį šveistuką galima atsargiai įsprausti į kriauklės nubėgimo angą. Vanduo nubėgs laisvai, o stambesnės maisto dalelės užsilaikys metalinėse gijose.
Švaros palaikymas. Baigus plauti indus, tereikia šveistuką išimti, iškratyti susikaupusias nuosėdas ir praskalauti. Taip sumažinama rizika, kad vamzdžiai laikui bėgant užsikimš.
Metalinis šveistukas – ne tik pigi, bet ir itin praktiška priemonė namuose, jei į jį žiūrime ne kaip į paprastą valymo reikmenį, o kaip į universalų pagalbininką. Kelios paprastos gudrybės padeda buities darbus atlikti lengviau ir sumaniau.
