Minkšta cinamoninė bananų duona – ši drėgna ir kvapni bananų duona su prieskoniais puikiai tinka popietės arbatai, o gal net lengviems pusryčiams. Duonos viršus papuoštas standžiu kreminio sūrio kremu, suteikiančiu papildomo švelnumo ir subtilaus saldumo.
Minkšta cinamoninė bananų duona: receptas
Šis desertas yra kvapnus, minkštas ir puikiai dera su puodeliu kavos ar arbatos. Kremas suteikia ypatingą švelnumo ir šventiškumo jausmą!
Ingredientai:
- 250 g miltų
- 1 arb. š. cinamono
- 1 arb. š. meduolių prieskonių
- 1 arb. š. sodos ir šv. apelsino sulčių jai nugesinti
- pusės apelsino žievelės
- žiupsnis druskos
- 3 bananai (pernokę)
- 2 kiaušiniai
- 100 ml saulėgrąžų aliejaus
- 100 g cukraus
- keletas graikinių riešutų
Kremui: - 100 g kreminio sūrio
- 1 valg. š. kondensuoto pieno
- 1 arb. š. cukraus pudros
- ~120 ml grietinėlės (36% riebumo)
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Dubenyje sumaišyti miltus, cinamoną, prieskonius, druską, apelsino žievelę.
2. Gerai sutrinti bananus, prie jų įmušti kiaušinius ir gerai suplakti rankiniu plaktuvu.
3. Sudėti nugesintą sodą (sodą užpilti apelsino sultimis ir sumaišyti į košelę), aliejų, cukrų. Viską gerai sumaišyti.
4. Dalimis sudėti miltų masę ir viską gerai išmaišyti.
5. Paruoštą tešlą sudėti į kepimo formą, ant viršaus išdėlioti graikinius riešutus.
6. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros, režimas su vėjeliu funkcija. Kepti apie 60 min. ą 7. Patikrinti mediniu pagaliuku ar iškepė, ištrauktas medinis pagaliukas turi būti sausas.
8. Iškepusiai duonao leisti pastovėti apie 20 min ir tik tuomet pjaustyti.
9. Kremui paruošti dubenyje suplakti kreminį sūrį, kondensuotą pieną. cukraus pudrą.
10. Tuomet toliau plakant lengva srovele supilti grietinėlę ir viską išplakti iki standaus kremo konsitencijos. Papuošti bananų duoną.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Austė. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.